Grilled Cheese med Fläder & ingefära

Vinet & drinken Det salta och feta i grilled cheese möter upp friskheten och syran i drinken!

10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

4 msk Väddö cheddarcreme eller creme fraiche

200 g mozzarella, riven

150 g lagrad cheddar, riven

½ kruka gräslök, finhackad

Salt och peppar

Fläder & ingefära
5 cl Tania

2 cl limejuice

2 cl flädersyrup, Monin

Toppa med ginger beer

Gör så här

Grilled Cheese

Blanda alla ingredienser till en smet och lägg mellan två skivor surdegsbröd, stek i en panna med olivolja på medelvärme.

Fläder & ingefära
Blanda Tania med limejuice och flädersyrup. Toppa med ginger beer och garnera gärna med limeklyftor.

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

Tania

Tania är ett friskt och fruktigt vin med en druvig smak av päron och fläder. Det ackompanjeras av en pigg syra och en angenäm liten sötma. Smakpaletten är en perfekt kombo som skapar många möjligheter med vinet! Det är lika gott som det är och det kan också vara huvudnumret i vinterns krispiga drinkar. På tallriken?

Tania är det perfekta vinvalet till mat med hetta eller sötma. Hur låter friterad kyckling med mangosalsa och chilimajonnäs? Sugen på festliga vindrinkar? Vi har samlat ett gäng goda och enkla recept med passande tilltugg som kommer passa perfekt till stora och små festligheter och funkar oavsett säsong!

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Parmesangratinerad fläskkarré med ljummen potatissallad
Parmesangratinerad fläskkarré med ljummen potatissallad
Fläskkarré

30 - 45 min

Superenkelt

Örtmarinerad grillad kyckling med krämig caesarsallad och parmesan
Örtmarinerad grillad kyckling med krämig caesarsallad och parmesan
Kyckling

10 - 30 min

Superenkelt

Paella med kyckling, iberico, chorizo och rött vin
Paella med kyckling, iberico, chorizo och rött vin
paella
Kyckling
Chorizo
Iberico
Fläskkarré

30 - 45 min

Superenkelt

Taco med Biff, gurk-chimichurri, jalapeñomayo och friterad lök
Taco med Biff, gurk-chimichurri, jalapeñomayo och friterad lök
Ryggbiff

10 - 30 min

Enkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM