I området Colli Berici formades landskapet för miljontals årsedan av vulkanisk aktivitet. Kvar finns jordar rika på basalt och vulkaniska bergarter som än idag sätter sin prägel på vinrankorna. Detta är ett vin i en något fylligare stil men med fin balans av både syra och strävhet.

Vulkaniska jordar med väldränerade förhållanden där rötterna kan söka sig djupt ner i marken för att hitta vatten. Druvorna skördas vid optimal fenolisk mognad och vinifieras med ca åtta dagars maceration.

‍

Collis Heritage är en framstående vinproducent baserad i Veneto, Italien. Företaget bildades i december 2023 genom en sammanslagning av två anrika vinfirmor: Cantine Riondo, känd för bla. sina mousserande viner, och Casa Vinicola Sartori 1898, en historisk producent från Valpolicella.
Collis Heritage producerar många viner under premiumvarumärket Casalforte som erbjuder eleganta och välbalanserade viner som förenar regional autenticitet med modern vinmakarkonst.

‍