Laroche Chablis kommer från Chablis i norraBourgogne, ett svalt klimat med kalk- och fossilrika jordar, och görs påchardonnay. Vinet jäser och lagras främst i ståltank, ibland med en liten andelneutral ek. Det är ett klassiskt Chablisvin med hög syra, rena citrus- ochäppeltoner samt en markerad mineralisk och elegant karaktär.

Betyg 6/6- Därför man älskar Chablis!

Domaine Laroche är en välrenommeradvinproducent med bas i Chablis i norra Bourgogne och har sina rötter tillbakatill 1800-talet. Producenten är särskilt känd för sina chablisviner där fokusligger på att uttrycka områdets kalkrika jordmån och svala klimat. Larochearbetar huvudsakligen med chardonnay och eftersträvar en ren, frisk ochterroirdriven stil. Hållbarhet och respekt för naturen är centrala delar avarbetet, med stor andel ekologiskt certifierade vingårdar. Idag kombinerarLaroche traditionellt hantverk med modern vinmakning för att skapa viner medtydlig ursprungskaraktär och hög kvalitet.