Pinzabröd med svamp, potatis, örter och citron

Pinzabröd med svamp, potatis, örter och citron

Vinet och maten - Osten och olivoljan lyfter fram vinets fruktighet och vinet framhäver den fina svampkaraktären

10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

Ingredienser

2 pinzabröd

150 g champinjoner

150 g mozzarella

50 g färskost

4 små kokta potatisar, skivade

1 vitlöksklyfta, finhackad

Timjan & basilika

Rivet citronskal från 1 citron

Parmesan

Olivolja

Salt & peppar

Gör så här

Gör så här

Bred ut färskosten på bröden, toppa med potatis, svamp, timjan, vitlök och mozzarella.

Ringla över olivolja och riv parmesan över, baka i ugn på 200c i ca 6 min

Tag ut pinzabrödet och toppa med basilika, riven parmesan, salt, svartpeppar o citronzest

Relaterat youtubeklipp

Cono Sur Pinot Noir Organic, 2022
Cono Sur Pinot Noir Organic, 2022
Vinmatchning

Cono Sur Pinot Noir Organic, 2022

Cono Surs etiketter i denna serie pryds av en cykel vilket är en hyllning till det ikoniska transportmedlet som används av vinmakarna på Cono Surs vingårdar, vilket symboliserar deras engagemang för hållbarhet och miljövänlig produktion.

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet
Text Link

Andra recept du kanske gillar!

Hyvlad gurksallad med rökt lax med wasabicrème
Hyvlad gurksallad med rökt lax med wasabicrème
Lax

10 - 30 min

Superenkelt

Toast med löjrom och gammelknas
Toast med löjrom och gammelknas
Löjrom

10 - 30 min

Superenkelt

Klassisk Skagenröra
Klassisk Skagenröra
Mousserande vin
Räkor
Skagen

10 - 30 min

Superenkelt

Rostbiff med stuvad spetskål och örtsallad
Rostbiff med stuvad spetskål och örtsallad
Rostbiff

45+ min

Enkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

prenumerera
VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM