Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Det här vinet har både koncentration av frukt samtidigt som det har en tydlig strävhet och syra som mildras av både rödvinssås och den krämiga tartifletten.
– 1 kg fast potatis
– 2 gula lökar, skivade
– 2 vitlöksklyftor, finhackade
– 150 g rökt sidfläsk
– 2 dl vispgrädde
– 1 rund ost à ca 450 g (t.ex. Reblochon eller Brie)
– 1 msk färsk timjan
– 1 msk hackad rosmarin
– 2 msk olivolja
– Salt & svartpeppar
– Sätt ugnen på 200°C.
– Koka potatisen nästan mjuk (ca 10 min). Skiva.
– Stek bacon knaprigt. Tillsätt lök och vitlök, stek mjukt.
– Blanda potatis med bacon, lök, örter, olivolja, salt och peppar i en ugnsform.
– Häll över grädde.
– Dela osten horisontellt och lägg med snittytan uppåt överst.
– Baka 20–25 minuter tills gyllene och bubblig.
Betyg 7/6-Årets röda vin?
Clarendelle Bordeaux Clarence Dillon 2017 Magnum är ett rött Bordeaux-vin från Frankrike (150 cl) producerat av Clarence Dillon Wines. Det är en klassisk Bordeaux-blend baserad på Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, med elegant struktur och fruktiga toner av röda bär, svartvinbär och körsbär samt fina, silkeslena tanniner – typiska egenskaper för en balanserad Bordeaux-stil. Det här bra varför man älskar Bordeaux och får göra det till en prislapp som alla har möjlighet att.
