Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
VINET & MATEN Här har vi lite sötma från gurksalladen plus hetta från chili, vilket mildrar upplevelsen av sötma i vinet, detta är ett vin som verkligen hanterar sötma väl.
8 små tortillabröd
2 kycklingbröst
½ gurka
1 spansk peppar
1 kruka koriander
1 msk socker
4 cl limejuice
1 dl majonnäs
1 vitlöksklyfta, riven
1 msk srirachasås
1 dl mjöl
2 ägg, uppvispade
1 påse pankoströbröd
Salt och peppar
olivolja
Panera kycklingen i mjöl sedan i äggblandningen och sist i pankon
Blanda majonnäs, vitlök och srirachasåsen, ställ åt sidan
Hyvla gurkan tunt på längden, marinera med spansk peppar, olivolja, koriander, socker och limejuice
Fritera kycklingen på 180 c tills den blir gyllenbrun
Lägg på gurksalladen på bröden, kyckling, toppa med lite koriander, majonnäs, salt och peppar
KWV är Sydafrikas mest berömda vinhus och kända för sina druvtypiska och matvänliga viner. Vinet har fruktsötma kvar som man vill tona ned och balansera med chilli hetta och något sött i inslag i smaksättningen, sotad bidrar till en mer smakrik rätt och beskan som uppstår balenseras med fruktsötman i vinet.
