Three Finger Jack Cabernet Sauvignon

Kalifornisk kraftpacke med fatkaraktär som sätter sig

Från Lodi i Kalifornien kommer ett fylligt och smakrikt vin där Cabernet Sauvignon dominerar druvblandningen tillsammans med Malbec, Merlot och Petite Sirah.

Doften är fruktig och nyanserad, med toner av svarta vinbär, plommon, kaffe, mörk choklad, mynta och vanilj, tillsammans med en tydlig rostad fatkaraktär.
Smaken är mustig och kryddig, med inslag av kardemumma och kokos som ger ytterligare djup.

Servera vid cirka 18 grader till grillat lamm eller nötkött för en smakrik kombination.

‍

Zinfandel är en blå druva som i Kalifornien, och särskilt i Lodi, ofta odlas på gamla vinstockar vilket ger viner med stor fruktkoncentration och kraft. Typiskt för druvan är mogen mörk bärfrukt som björnbär, ofta i kombination med kryddor och en tydlig fatkaraktär från lagring på ekfat. Resultatet blir generösa, smakrika röda viner som passar utmärkt till grillat kött.

Om producenten

Bakom vinet står Delicato Family Wines, ett familjeägt kaliforniskt vinhus som grundades av Gaspare Indelicato år 1924. Familjen har varit verksam i Kalifornien i över 100 år och drivs fortfarande av Delicato-familjen.

Three Finger Jack är inspirerat av en legendarisk guldgrävar-outlaw från Kaliforniens Gold Rush-era – vilket också passar ganska bra med vinets lite tuffare och äventyrliga personlighet.

Vinglas

Servera vinet i tunna stora rakt formade glas, det ger vinet extra elegans.

De rakare glasväggarna gör att vinet behåller sin friskhet vilket ger en bättre balans med den generösa och koncentrerade bärfrukten.
‍
Här hittar du glasen