Äppeldrink med goda tilltugg

Vinet & drinken Syran och fruktigheten i drinken matchar fint till de feta och salta tilltuggen. Perfekt till glöggminglet!

No items found.
10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

Vinteräpple

Nickes äppellag:

33 cl äpplemust (god kvalitet)

3 msk socker

1 kanelstång

1 stjärnanis

1 kaffesked hel kardemumma

Saft från ½ citron

Mängd till drinken

5 cl äppellag

10 cl Tania

Is till servering

Garnera gärna med en äppelskiva, kanelstånd och stjärnanis

Gör så här

Värm upp alla ingredienser tills sockret löstsig, låt stå och svalna i 20 min så att kryddorna hinner dra ut sig.

Blanda 1 del äppellag med 2 delar vin, serveramed mycket is och garnera med kanel, äppelskivor och stjärnanis.

Det går också bra att servera denna varm, värmupp till ca 50c och servera med tärnat äpple och mandel.

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

Tania

Tania är ett friskt och fruktigt vin med en druvig smak av päron och fläder. Det ackompanjeras av en pigg syra och en angenäm liten sötma. Smakpaletten är en perfekt kombo som skapar många möjligheter med vinet! Det är lika gott som det är och det kan också vara huvudnumret i vinterns krispiga drinkar. På tallriken?

Tania är det perfekta vinvalet till mat med hetta eller sötma. Hur låter friterad kyckling med mangosalsa och chilimajonnäs? Sugen på festliga vindrinkar? Vi har samlat ett gäng goda och enkla recept med passande tilltugg som kommer passa perfekt till stora och små festligheter och funkar oavsett säsong!

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Sotad råbiff med spenat- och fänkålssallad
Sotad råbiff med spenat- och fänkålssallad
No items found.

Cemita med grillad biff, chimichurri och limeaioli
Cemita med grillad biff, chimichurri och limeaioli
Biff

30 - 45 min

Enkelt

Bookmakertoast med smaker från Chile
Bookmakertoast med smaker från Chile
Oxfilé

30 - 45 min

Enkelt

Kycklingschnitzel med ört- och citronpotatis, svampsås & äppel-lökschutney
Kycklingschnitzel med ört- och citronpotatis, svampsås & äppel-lökschutney
Schnitzel
Pinot noir

30 - 45 min

Enkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

prenumerera
VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM