Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Vinet och maten - Krämigheten från burrata och syran från citron lyfter fram vinets fruktighet.
2 burrata
12 gröna sparrisar
50 gr riven parmesan
50 gr hackad pistage
1 citron
Olivolja
Salt och peppar
- Steksparrisen på hög värme en kort stund, tag åtsidan och skiva den.
- Fläk ut burratan på ett fat, toppa med sparris,pistage, krydda med salt och peppar, pressa på lite citron och zest och toppamed parmesan.
.png)
Det som gör Riesling unikt är dess bredd – från knastertorra till söta viner. Oavsett stil kännetecknas Rieslingviner ofta av dofter av gröna äpplen, citrus, persika, aprikos, blommor och i vissa fall en karaktäristisk ton av petroleum när vinet åldras. Den höga syran gör vinerna friska och livliga, samt ger dem en exceptionell lagringspotential.
Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?
