Kycklingburrito med grönsaker och limetzatziki

VINET & MATEN Här har vi både syra från tzatzikin samt stark karaktär från sallad och örter vilket gifter sig mycket väl med Sauvignon Blanc-stilen, tänk färgen grön, ja den upplever vi i såväl vinet som i maten.

10 - 30 min
Enkelt

Ingredienser

6 kycklinglårfiléer, stekta

4 stora tortillabröd

2 lime

1 burk picklad rödlök

1 huvud romansallad

2 dl grekisk yoghurt

2 vitlöksklyftor, rivna

1 kruka koriander

2 kvistar mynta, finhackad

½ gurka, tärnad

Gör så här

Blanda vitlök, gurka, mynta, zest från två lime och yoghurt och ställ åt sidan

Stek tortillabröden, lägg på sallad, kyckling, picklad lök och tzatziki, toppa med koriander

Rulla ihop bröden och njut!

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

KWV Sauvignon Blanc, 2025

Betyg 6/6 – ”Välgjort och pålitligt!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart 2026

KWV:s Sauvignon Blanc är ett friskt och aromatiskt vitt vin som speglar druvans typiska karaktär. Vinet har tydliga toner av citrus, krusbär och tropisk frukt, ibland med inslag av gräsiga och örtiga nyanser. Smaken är frisk med livlig syra och en ren, fruktig avslutning. Det passar särskilt bra till fisk och skaldjur, sallader, getost eller andra lätta rätter, gärna med bra syra.

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Taco med wagyu & tryffel och carbonara-fylld portabello
Taco med wagyu & tryffel och carbonara-fylld portabello
amarone

30 - 45 min

Enkelt

Eggs royal med vit sparris, rökt lax & brynt smör-hollandaise
Eggs royal med vit sparris, rökt lax & brynt smör-hollandaise
Vitt vin
Lax

10 - 30 min

Enkelt

Tre enkla, otrolig goda tapasrätter!
Tre enkla, otrolig goda tapasrätter!
rödvin
Rioja
Tapas

10 - 30 min

Superenkelt

Polpette di pane och crostini med soppressata
Polpette di pane och crostini med soppressata
rödvin

30 - 45 min

Superenkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

prenumerera
VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM