Kycklingburrito med grönsaker och limetzatziki

VINET & MATEN Här har vi både syra från tzatzikin samt stark karaktär från sallad och örter vilket gifter sig mycket väl med Sauvignon Blanc-stilen, tänk färgen grön, ja den upplever vi i såväl vinet som i maten.

10 - 30 min
Enkelt

Ingredienser

6 kycklinglårfiléer, stekta

4 stora tortillabröd

2 lime

1 burk picklad rödlök

1 huvud romansallad

2 dl grekisk yoghurt

2 vitlöksklyftor, rivna

1 kruka koriander

2 kvistar mynta, finhackad

½ gurka, tärnad

Gör så här

Blanda vitlök, gurka, mynta, zest från två lime och yoghurt och ställ åt sidan

Stek tortillabröden, lägg på sallad, kyckling, picklad lök och tzatziki, toppa med koriander

Rulla ihop bröden och njut!

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

KWV Sauvignon Blanc, 2025

Betyg 6/6 – ”Välgjort och pålitligt!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart 2026

KWV:s Sauvignon Blanc är ett friskt och aromatiskt vitt vin som speglar druvans typiska karaktär. Vinet har tydliga toner av citrus, krusbär och tropisk frukt, ibland med inslag av gräsiga och örtiga nyanser. Smaken är frisk med livlig syra och en ren, fruktig avslutning. Det passar särskilt bra till fisk och skaldjur, sallader, getost eller andra lätta rätter, gärna med bra syra.

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Grillade kycklingkebabspett med tzatziki och pitabröd
Grillade kycklingkebabspett med tzatziki och pitabröd
Pinot noir
Kyckling

30 - 45 min

Superenkelt

Grillad abborrfilé i foliepaket med färskpotatis, sparris & dillgräddsås
Grillad abborrfilé i foliepaket med färskpotatis, sparris & dillgräddsås
No items found.

Taco med wagyu & tryffel och carbonara-fylld portabello
Taco med wagyu & tryffel och carbonara-fylld portabello
amarone

30 - 45 min

Enkelt

Marinerad tonfisk med krispig salladslök
Marinerad tonfisk med krispig salladslök
Mousserande vin
Crémant

10 - 30 min

Superenkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

prenumerera
VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM