Kycklingburrito med grönsaker och limetzatziki

VINET & MATEN Här har vi både syra från tzatzikin samt stark karaktär från sallad och örter vilket gifter sig mycket väl med Sauvignon Blanc-stilen, tänk färgen grön, ja den upplever vi i såväl vinet som i maten.

10 - 30 min
Enkelt

Ingredienser

6 kycklinglårfiléer, stekta

4 stora tortillabröd

2 lime

1 burk picklad rödlök

1 huvud romansallad

2 dl grekisk yoghurt

2 vitlöksklyftor, rivna

1 kruka koriander

2 kvistar mynta, finhackad

½ gurka, tärnad

Gör så här

Blanda vitlök, gurka, mynta, zest från två lime och yoghurt och ställ åt sidan

Stek tortillabröden, lägg på sallad, kyckling, picklad lök och tzatziki, toppa med koriander

Rulla ihop bröden och njut!

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

KWV Sauvignon Blanc, 2025

Betyg 6/6 – ”Välgjort och pålitligt!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart 2026

KWV:s Sauvignon Blanc är ett friskt och aromatiskt vitt vin som speglar druvans typiska karaktär. Vinet har tydliga toner av citrus, krusbär och tropisk frukt, ibland med inslag av gräsiga och örtiga nyanser. Smaken är frisk med livlig syra och en ren, fruktig avslutning. Det passar särskilt bra till fisk och skaldjur, sallader, getost eller andra lätta rätter, gärna med bra syra.

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Sotad biff med grillade, marinerade grönsaker, bröd & två sorters dipp
Sotad biff med grillade, marinerade grönsaker, bröd & två sorters dipp
No items found.

30 - 45 min

Enkelt

Rökt röding med potatischips & gräddfil
Rökt röding med potatischips & gräddfil
Riesling
Röding

10 - 30 min

Superenkelt

Daiquiri Air Mail
Daiquiri Air Mail
No items found.

10 - 30 min

Superenkelt

Hummersallad med vaniljpocherad hummer, gula tomater, grillad persika, picklad cantaloupemelon
Hummersallad med vaniljpocherad hummer, gula tomater, grillad persika, picklad cantaloupemelon
No items found.

10 - 30 min

Inte så svårt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

prenumerera
VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM