Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
VINET & MATEN Här har vi en rätt med hetta och viss sötma från sweet chilin vilket kommer balansera vinets generösa fruktighet och bygga en fin balans med rätten.
400 g salmalax
½ gurka i små kuber
2 salladslökar, skivade
1 paket glasnudlar, koktaSesamfrön
Dressing:
1 dl japansk soja
2 msk sesamolja
1 lime
½ kruka koriander
2 msk ingefära, riven
1 chili, finhackad
2 msk fisksås
4 msk sweet chilisås
Marinera laxen i saft från 1 lime och soja i ca 15 min, skiva sedan upp laxen och bränn med en brännare på laxskivorna, strössla sedan på lite sesamfrön
Marinera nudlar och gurka med dressingen, servera med lax, lite majonnäs, koriander och salladslök
Dressing:
Blanda alla ingredienser, låt dressingen stå och dra i ca 5 min
Betyg 5/6 - "Ett vin som tar för sig!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart april 2026
KWV:s Chenin Blanc Muscat är aromatiskt vitt vin som speglar druvans typiska karaktär. Vinet har tydliga toner av citrus, jasmin och tropisk frukt och med visst inslag av kryddiga nyanser. Smaken är frisk med viss restsötma och med en fruktig avslutning. Det passar särskilt bra till asiatisk, sallader, eller andra lätta rätter - gärna med viss hetta och sötma.
