‍

Betyg 6/6 - "Denna årgång levererar!"

- Niclas Tuomela, Vinsmart Okt 2025

‍
Valpolicella Ripasso är ett rött vin från Venetien som görs genom att ett ungt Valpolicella-vin jäser en andra gång tillsammans med druvresterna från Amarone. Denna “ripasso”-metod ger vinet mer kropp, djup och sötfruktiga toner av körsbär, choklad och torkad frukt. Resultatet blir ett smakrikt, men mjukt vin - ofta kallat “lillasystern till Amarone”.

‍

Castelforte är en italiensk vinproducent från Venetoregionen, känd för att skapa prisvärda och smakrika viner med tydlig regional karaktär. De fokuserar främst på klassiska druvor som Corvina, Rondinella och Molinara, och deras stil kännetecknas av balans, fruktighet och elegans. Castelforte står ofta för moderna tolkningar av traditionella venetianska viner som Valpolicella, Ripasso och Amarone.

‍