Confidence de Bastor Lamontagne Terres Bordelaises

Bordeaux-vitt med både fräschör och fatkaraktär.

Confidence de Bastor Lamontagne Terres Bordelaises är gjort på den klassiska bordeauxtrion Sauvignon gris, Sauvignon blanc och Sémillon, och det märks i glaset. Ljusgul färg och en doft som bjuder på gula krusbär, svartvinbärsblad, grillad citron, bivax och kryddor – elegant och aromatiskt på samma gång.

På smak är det fruktigt och mycket friskt, med samma krusbär- och citrustoner som i doften men med ett extra lager av fatkaraktär som ger djup och lite kryddig komplexitet. Ett vitt vin för den som vill ha lite mer än bara frukt och syra i glaset.

Servera svalt, 10-12°C, till smakrika fiskrätter eller till rätter på ljust kött.

14% alkohol, årgång 2024.

Maten och Vinet

Den krämiga såsen och intensiva smaken från svamp lyftervinets fruktiga karaktär och vinets syra ger fräschör till hela rätten.

Gjort på Sauvignon gris, Sauvignon blanc och Sémillon från Bordeaux – ett klassiskt franskt triopass som ger aromatiska, friska viner med fatkaraktär. Här möts gula krusbär, svartvinbärsblad, citrus och bivax med en inslag av kryddor, perfekt till smakrik fisk eller ljust kött.

Om vinet

Betyg 6/6 - "Full pott, sanslöst gott vin!"

Ett fylligt vitt Bordeaux med både fräschör och karaktär. Confidence de Bastor-Lamontagne 2024 är ett torrt vitt vinfrån Bordeaux som visar att regionen har mycket mer att erbjuda än kraftfullaröda viner och söta Sauternes.

Vinet är gjort på 59 %, Sauvignon gris, 34 %, Sauvignon blanc och 7 % Sémillon. Sauvignon blanc bidrar med friskhet och citrus, Sauvignon gris ger fruktighet och kropp, medan Sémillon bidrar med rundhet och struktur. I doften hittar vi gula krusbär, svartvinbärsblad,grillad citron och subtila toner av bivax och kryddor. Smaken är fyllig och aromatisk, med frisk syra.

Om producenten

Château Bastor-Lamontagne ligger i Preignac i Sauternes, i södra Bordeaux, och har en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka. Egendomen omnämns redan 1453 som kunglig egendom och fick sin moderna vinodlingshistoria under 1800-talet. Sedan 2018 ägs slottet av familjen Helfrich, som har satsat på att utveckla egendomen och dess viner.