‍

Betyg 6/6 – ”Fynd - pinot noir!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, barriquer, varav åtta procent var nya. Vinet har inte klarnats innan buteljering. Druvorna till detta vin kommer från North Canterbury och tre olika vingårdar planterade med olika dijonkloner av pinot noir. Vinet är i en elegantare stil med bra syra, lite mer europeisk stil och kostar lite men i jämförelse med dagens Bourgognepriser är det väldigt mycket vin för pengarna.

Den familjeägda vinfirman Greystone Wine producerade sitt första vin 2008. Sina vingårdar köpte familjen år 2000 respektive 2004. Till sin hjälp hade man vitikulturisten Nick Gill. Sedan 2014 började man ställa om till ekologisk odling och idag är samtliga vingårdar ekologiska. Förutom pinot noir odlar man bland annat chardonnay, pinot gris, syrah, riesling och sauvignon blanc. Vinmakare är Dom Maxwell.

‍