‍

Betyg 6/6 – ”Många bubblor för priset!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart dec 2025

Le Connoisseur Crémant de Bordeaux är ett mousserande vin som visar den eleganta, fruktiga sidan av Bordeaux - en region som annars främst förknippas med stilla rött vin. Vinet görs enligt traditionell metod, vilket ger fina, små bubblor och en mjuk struktur. Vinet har både fruktighet samtidigt som det balanseras av en frisk syra. Vinet är gjort av mestadels blå druvor vilket gör det lite kraftigare i stilen (63% Cabernet Franc, 10% Sémillon, 27% Merlot)

‍

Crémant de Bordeaux är ett mousserande vin som produceras enligt traditionell metod, samma teknik som i Champagne. Det innebär att den andra jäsningen sker på flaska, vilket skapar de fina bubblorna. Vinet görs huvudsakligen på Sémillon, Sauvignon Blanc, Merlot och Cabernet Franc, beroende på om det är vitt eller rosé. Efter jäsningen lagras flaskorna på jästfällningen i minst 9 månader, vilket ger en mjuk textur och lätt brödighet.

Stilen är oftast fruktig, frisk och elegant - ett mer tillgängligt bubbel från en region som annars framförallt är känd för sina stilla viner.

‍