Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Smakrik pasta med salsiccia och fänkål
Här möts brynt salsiccia, söt fänkål och lök i en smakrik pastasås med citron, chili och parmesan. Citronzest på toppen ger rätten en frisk avslutning.
4 portioner
Tips: Riv över lite citronzest precis före servering. Det lyfter hela rätten.
Mörk, mustig och proppfull av mogen frukt
Casa Alloro Appassimento är gjort med appassimento-metoden, där druvorna torkas innan jäsning för att koncentrera sötma och smak. Resultatet är ett mörkrött vin med en intensiv doft av mogna jordgubbar, körsbär, björnbär och kryddor.
I smaken möts samma generösa fruktighet med en liten behaglig sötma och kryddiga toner – ett vin med kropp och karaktär på 14,5% alkohol.
Servera det vid 16-18°C till grillat fläsk- eller lammkött, eller till en kryddig vegetarisk rätt. Ett italienskt vin från Globus Wine som ger mycket smak för pengarna.
Om vinet
Betyg 5/6 - Väldigt mycket vin för pengarna! - Nicke
Casa Alloro Appassimento är ett generöst och fylligt italienskt rödvin med mycket mörk frukt.
Här hittar vi toner av mogna jordgubbar, blåbär och björnbär, tillsammans med kryddighet och en hint av choklad. Appassimento-metoden ger vinet en koncentrerad fruktighet, mjuka tanniner och en liten fruktsötma. Ett lättillgängligt vin som passar perfekt till smakrika pastarätter, lasagne, pizza och en mustig köttgryta.
.jpg)
