Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Krämigheten i rätten lyfter fram fruktigheten i vinet och mildrar syran. De fina bubblorna ger en fräschör! Fetman från både salsiccia och smör och är också biragande till att lyfta fram den fina frukten i vinet
För 4 pers
125 g smör
2 vitlöksklyftor
1 burk naturella kronärtskockshjärtan
300 g salsiccia
½ citron
Salt
Svartpeppar
Parmesan
400 g rigatoni
Ett knippe gräslök
- Hacka gräslöken och vitlöken så har vi det gjort.
- Smält smöret och ha i vitlöken och låt mysa i smöret någon minut. Skicka i kronärtskockshjärtan och mixa.
- Skvätt i generöst med citron, smaka av efter hand beroende på hur syrligt du vill ha, jag hade i en halv. Ska vara rätt syrlig.
- Ha i salt, peppar och en stor hutt av pastavattnet och pastan.
- Riv parmesan i pastan och toppa med extra parmesan och gräslök.
Vad roligt att du hittat hit! Vi misstänker att du gillar viner av hög kvalitet, vinhuset Langlois grundades år 1885 och har sedan dess varit en av de mest berömda producenterna av mousserande viner.
Langlois äger vingårdar i både Saumur och Sancerre, två av de mest prestigefyllda vinregionerna i Loiredalen där dess mikroklimat bidrar till den höga kvalitetén. Langlois görs enligt den traditionella metoden med druvor av absolut högsta kvalitet vilket bidrar till en stil av vin som både passar på den viktigaste middagen som till fredagsdrinken med lite goda tilltugg. På denna sida hittar du recept som är perfekt matchade med vinet.
