Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Fetman från laxen i kombination med syran från citrus lyfter fram vinets fruktighet. En enkel och fräsch sommarrätt!
200 g salmalax
4 cl soja
2 cl sesamolja
1 lime
100 g strimlad gurka
Chilirostade sesamfrön
- Blanda sesamolja, soja och saft från en lime.
- Skiva upp laxen i tunna skivor, marinera laxen i 5 minuter med sojadressingen och toppa laxen med gurka och sesamfrön.
Betyg 5/6- ”strålande friskt vin!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli2025
Vinet är ekologiskt certifierat i torr stil med 12,5 % alkohol och låg restsötma (2,7 g/l).
Smaken är frisk och krispig med toner av citrus, persika och grönt äpple, med en livlig, nästan spritsig textur.
Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?
