vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Fetman från laxen i kombination med syran från citrus lyfter fram vinets fruktighet. En enkel och fräsch sommarrätt!
200 g salmalax
4 cl soja
2 cl sesamolja
1 lime
100 g strimlad gurka
Chilirostade sesamfrön
- Blanda sesamolja, soja och saft från en lime.
- Skiva upp laxen i tunna skivor, marinera laxen i 5 minuter med sojadressingen och toppa laxen med gurka och sesamfrön.
Betyg 5/6- ”strålande friskt vin!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli2025
Vinet är ekologiskt certifierat i torr stil med 12,5 % alkohol och låg restsötma (2,7 g/l).
Smaken är frisk och krispig med toner av citrus, persika och grönt äpple, med en livlig, nästan spritsig textur.