Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
Krämigheten lyfter fram fruktigheten i vinet och mildrar syran. De fina bubblorna ger en fräschör till rätten! Fetman från både smör och olivolja är också bidragande till att lyfta fram den fina frukten i vinet.
För ett fat
1/2 surdegsbaugette
2 burrata
1-2 knippen sparris
ca 100 g smör
1-2 röda chilis
1 vitlöksklyfta
1 citron
Salt och peppar
Gräslök till topping
- Sota citronen på grill eller torr stekpanna tills den blir ordentligt svart. Smält under tiden smöret och pressa sen i iallafall en halv citron, smaka av! Ha i finhackad chili och riven vitlök, salt och peppar.
- Stek/grilla sparris men behåll lite spänst! Skicka in bröden i ugnen med lite olivolja eller stek tills de får fin yta.
- Toppa bröden med burrata, sparris och salta och peppra extra. Skeda över den goda dressingen och snåla inte!
Vad roligt att du hittat hit! Vi misstänker att du gillar viner av hög kvalitet, vinhuset Langlois grundades år 1885 och har sedan dess varit en av de mest berömda producenterna av mousserande viner.
Langlois äger vingårdar i både Saumur och Sancerre, två av de mest prestigefyllda vinregionerna i Loiredalen där dess mikroklimat bidrar till den höga kvalitetén. Langlois görs enligt den traditionella metoden med druvor av absolut högsta kvalitet vilket bidrar till en stil av vin som både passar på den viktigaste middagen som till fredagsdrinken med lite goda tilltugg. På denna sida hittar du recept som är perfekt matchade med vinet.
