Åldersgräns
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Dela recept
share
En elegant asiatisk förrätt med tunt skivad röding
Serveras med en kokoskräm och en sötsyrlig dressing på passionsfrukt, lime och chili. Vodkan bidrar med en ren, frisk karaktär.
Friskheten i vodkan passar fint med rätter med citrus men också krämiga eller feta ingredienser som smetana, caviar, lax, den lättar upp kombinationen på samma sätt som ett vitt eller mousserande vin med hög syra gör.
Vodkamarinerad röding Thai Style – 4 portioner
Sötsyrlig kokos & passionsfruktsdressing
Till garnering
Blanda vodka, soja, limeskal, chili, socker, salt och ingefära.
Marinera fisken i marinaden ett dygn.
Vid servering, skiva tunna skivor.
Gröp ur passionsfrukterna och blanda fruktköttet med limejuice, kokos, fisksås, socker, ingefära, chili och sesamolja.
Rör tills sockret lösts upp.
Smaka av så att du får en tydlig balans mellan sötma, syra, sälta och hetta.
Lägg upp shizobladen på ett fat.
Fördela de marinerade rödingskivorna ovanpå.
Skeda passionsfruktsdressingen över fisken.
Garnera med koriander, salladslök och chili.
Avsluta med rostade kokoschips och eventuellt några droppar chiliolja.
Lägg gärna till lite finhackat citrongräs i dressingen och riv över makrutlimeskal om du får tag på det. Det ger en fantastisk thailändsk doft och en ännu mer komplex smakupplevelse.
Här hittar du vårt recept på Vodkapasta - en krämig rigatoni med djup och sting.
Finsk vodkaklassiker för den som gillar det rena och enkla.
Carlshamns Segelvodka är en klassisk finsk vodka och är destillerad av Hartwall, ett namn med lång erfarenhet av spritproduktion. Med sina 37,5% är det en vodka som funkar både att dricka ren, iskall, eller som bas i dina favoritdrinkar.
En rak och prisvärd vodka utan krusiduller – perfekt när du vill ha något tillförlitligt att bjuda på, oavsett om det är fredagsmys hemma eller en större fest med vänner.
Maten och Vodkan
Friskheten i vodkan passar fint med rätter med citrus men också med krämiga eller feta ingredienser som smetana, caviar och lax. Den lättar upp kombinationen på samma sätt som ett vitt eller mousserande vin med hög syra gör.
