Toasted Marshmallow Old Fashioned

Don Papa Baroko är en färgstark och rik variant av originalet. Den har en tydligare sötma och djupare smakprofil, med toner av torkad frukt, kryddor och mörk karamell. Baroko betyder "överdriven"på filippinska, och namnet speglar den intensiva karaktären och det djärva uttrycket i denna rom – en hyllning till livets överflöd och glädje.‍

No items found.
10 - 30 min
Superenkelt

Ingredienser

6 cl Don Papa Baroko Rom

1-1,5 cl Monin Toasted Marshmallow Syrup

2-3 dashes/droppar Choklad Bitters

Maraschinokörsbär till garnering

Gör så här

Röres och silas över en kub is i ett rocksglas och garneras med clementinzest och ett Maraschinokörsbär. 

Relaterat youtubeklipp

Vinmatchning

Don Papa Baroko

Betyg 6/6 – "Kul rom med personlighet!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Don Papa Baroko är en färgstark och rik variant av originalet. Den har en tydligare sötma och djupare smakprofil, med toner av torkad frukt, kryddor och mörk karamell. Baroko betyder "överdriven"på filippinska, och namnet speglar den intensiva karaktären och det djärva uttrycket i denna rom – en hyllning till livets överflöd och glädje.

Tips! Nicke testar choklad med Rom! Se hela testet på Vinsmarts YouTubekanal.

Chokladen i testen: 
Marabou Mjölkchoklad
Fazer choklad med hasselnötter
Choklad 70% kakao
Choklad 85% kakao

 "Överlag passade både Fazer och Marabou väldigt bra med Don papa Baroko, Fazer var kanske den som passade bäst då den innehöll hasselnötter, klockren kombination. Marabou var inte dum den heller men det var förtst när vi spraya lite apelsinzest som det riktig small till och blev en gudomlig kombination."

Bitterhet
Fatkaraktär
Fruktsyra
Fyllighet
Rökighet
Strävhet
Sötma
Till vinet

Andra recept du kanske gillar!

Fylld karré med nedkokt lök, somrig sallad och syrlig dressing
Fylld karré med nedkokt lök, somrig sallad och syrlig dressing
Fläskkarré

30 - 45 min

Enkelt

Nickes Champagne-Snacks!
Nickes Champagne-Snacks!
Korv
Ost
Champagne

10 - 30 min

Superenkelt

Entrecôte med beagratäng, bakade tomater och rödvinsås
Entrecôte med beagratäng, bakade tomater och rödvinsås
Côtes du Rhône

45+ min

Enkelt

Pasta cavatelli med zucchini, mynta och fetaost
Pasta cavatelli med zucchini, mynta och fetaost
Sauvignon blanc.
Pasta
Citron

10 - 30 min

Superenkelt

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM