vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.

"Betyg 5/6- Snygg flaska med fynd-innehåll!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Doften är intensiv och förförisk av röda bär och körsbär, insvepta i toner av balsamico, tobak och mörk choklad. Smaken bjuder på torkade tranbär, körsbärssylt, fikon och örter, avrundat med nötter och choklad i en lång eftersmak. Här möts den klassiska Amarone-stilen med en modern lätthet och pigg syra, som lyfter helheten till en elegant balans. Lucia de Maio förenar kärleken till Valpolicellas historiska arv med en vilja att förnya. Istället för att ta den tyngsta vägen väljer de elegansen, där syra och finess får spela huvudrollen. Det är vinmakning som både känns igen och överraskar, som en klassiker i ny tolkning.

Betyg 6/6 – "Mycket vin för pengarna"
-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
100% Petite Sirah i en mörk bärig och kryddig stil med inslag av choklad, vanilj och rostat fat. Rik och fruktig med mjuka tanniner och en pepprig kryddighet, samt lång och rund eftersmak.

"Überfynd! 6/6”
- Niclas Tuomela Vinsmart sept 2025
Detta är ett skolexempel på en klassiskt Bordeaux som fortfarande har en ungdomlig frukt i behåll – och detta trots att vinet mognat i 14 år, vilket ger en utvecklad smak och mer komplexitet.Vinet gjort ungefär på lika delar av Cabernet och Merlot och fått lagra på ek i ca ett år.

Betyg 6/6 - "Superfynd och imponerande kvaliet!"
- Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Château Briand är ett klassiskt rödvin från Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Det representerar den traditionella Bordeaux-stilen med en fin balans mellan fruktighet, strävhet och elegans. Vinet har toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och subtila inslag av ek beroende på lagringen. Det passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar.

Betyg 6/6 – "Fynd med klassisk stil!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025
Château Briand Grande Réserve 2019 är ett exempel på ett modernt Bordeaux‑vin som kombinerar klassisk stil med ungdomlig elegans.
Druvblandning: Traditionell Bordeaux‑blend – Vinet domineras av druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot som bidrar med både karaktär och god lagringskapacitet.
Röda viner från Bordeaux kännetecknas av sin djupa färg, kraftiga struktur och generösa fyllighet. Chateau Briand Grand Réserve 2019 är ett fint exempel från en framstående årgång. Smakerna bjuder på svarta vinbär, plommon och torkad frukt, tillsammans med inslag av örter, kryddor och en elegant lätt rostad ton från fatlagringen. Ett vin med tydlig Bordeauxstil och mycket hög kvalitet sett till priset.

Betyg 6/6- "Stråland fynd!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Doften lockar med solmogna plommon, svarta vinbär och en hint av rostad paprika. I smaken möts du av mörka bär och saftiga plommon, fint balanserat med toner av choklad, svart te och en nypa krydda. Tanninerna är strukturerade men väl uppbackade av frisk syra och djup frukt, vilket gör vinet perfekt att avnjuta till en mustig pasta, en grillad köttbit eller bara i gott sällskap.

Druvorna kommer från vingården Evergreen som sköts enligt kriterierna för ett hållbart jordbruk och planterades 1998. Vingården ligger nära floden Columbia i staten Washingtons nyaste AVA Ancient Lakes. Jordmånen är vulkanisk jord med inslag av grus och kalk vilket ger fruktiga viner med en frisk syra. Vinet är en blandning av 95% Riesling och 5% Chardonnay.

6/6 - "Riktigt charmtroll! Välgjort vin till budgetpris, blev överraskad av kvalitet och vad vinet levererade, mjukt, bärigt i en fylligare stil men balanserat"
- Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Elegant Shiraz/Cabernet Sauvignon från Australien. Ett välbalanserat vin med en lätt fatkaraktär och rökiga toner. De mjuka tanninerna kompletteras av smaker av plommon, blåbär och örter. Eftersmaken är medellång och harmonisk. Passar utmärkt till kryddiga lammrätter!

Vinet är gjort av Grenache, syrah och carignan och lagrat en tid på cementtankar och produceras av Kooperativet Rhonea som grundades 1925 och består av cirka 300 medlemmar som alla förfogar över cirka 10 hektar vingårdar. Produktionen spänner över flera områden som Beaumes de Venise, Rasteau och Vacqueyras.

Betyg 6/6- "Riktigt bra fynd!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Doften är aromatisk och pigg med syrliga krusbär, solmogen citron och grapefrukt. I samspel med vita persikor, nyplockade päron och ett grönt stråk av svartvinbärsblad och örter blir det en generös doftbukett. Smaken är lätt och fräsch, där citrus, gula plommon och päron möter en mineralton som ger elegans och löper som en röd tråd till avslutet.

Doften bjuder på ett lekfullt möte mellan mogna bär och mjuka kryddor, där jordgubbar, vildhallon och körsbär vävs samman med subtila örttoner och en lätt hint av vanilj från faten. I smaken följer en mjuk bärighet med nyplockade hallon, jordgubbar och körsbär, balanserad av kryddiga nyanser av kanel och en mjuk, rund vaniljton som smälter samman med en touch av rosmarin och lämnar en inbjudande, lång eftersmak.

Betyg 6/6 "Strålande bubbel till fyndpris!
Svårt att inte bli charmad av vinet, det har en fruktig stil samtidigt som det finns en bra och pigg syra, att det är en snygg butelj blir bara en fin bonus.”
- Niclas Tuomela, vinsmart aug 2025
Druvorna (50% Chardonnay/50% Glera) till Berså Spumante Brut plockas från optimala vingårdslägen med mineralrik jordmån och med god solexponering där havsbris och svala vindar från Alperna skapar en idealisk plats för druvodling. Det görs en noggrann selektering av druvorna vid skörd för att säkerställa en hög kvalitet i slutprodukten. Musten jäser i rostfria ståltankar i 8-10 dagar i en kontrollerad temperatur på 18°C. När den andra jäsningsprocessen ska påbörjas filtreras vinet och sackaros och utvalda jästsorter tillsätts. Vinet jäser under en kontrollerad temperatur på 14/15°C och kyls sedan ner, stabiliseras och filtreras innan vinet buteljeras.

Krämigheten i rätten lyfter fram fruktigheten i vinet och mildrar syran. De fina bubblorna ger en fräschör! Fetman från både salsiccia och smör och är också biragande till att lyfta fram den fina frukten i vinet

Krämigheten lyfter fram fruktigheten i vinet och mildrar syran. De fina bubblorna ger en fräschör till rätten! Fetman från både smör och olivolja är också bidragande till att lyfta fram den fina frukten i vinet.

Då vi ökade syran i den färdiga bearnaisen så matchar vinet såsen perfekt, fruktigheten i vinet kommer fram och vinet harmoniserar bättre med såsen. Såsen känns på ett konstigt sätt lättare och mer elegant pga. den ökande syran och det lilla stinget som tabascon medför vilket också bidrar till kombinationen.

Den fina syran i vinet lyfter maträttens alla smaker och fetman från såsen mildrar syran och släpper fram vinets fruktighet. Vinet har tillräcklig kraft och smak för att balansera med den smakrika bearnaisesåsen.