vinsmart.se innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år.
Nu händer det!
Den 11 mars tar vi över VIP-avdelningen på Restaurang Biblioteket vid Medborgarplatsen och fyller den med vin, mat, snack och skön stämning.
Totalt 200 platser. När de är slut, är de slut.
Vad ingår då i biljetten för 295:-?
- Fyra spännande smårätter matchade med fyra noggrant utvalda viner.
- Perfekta smakmatchningar utan krångel i en provning ledd av Vinpastorn själv - Nicke Vinsmart.
VIP-häng med Gillis & Roy Nader
Mingla, inspireras och häng med välkända Vinsmart-profiler i avslappnad miljö.
Skönt efterhäng i baren
Efter provningen öppnar vi upp baren med ett handplockat utbud av riktigt vassa viner till riktigt schyssta priser. Det finns bara 200 biljetter och vi vet att de kommer gå åt snabbare än en flaska kyld bubbel en fredagskväll.
Vill du göra kvällen komplett?
Boka en riktig 3-rätters middag direkt via Restaurang Biblioteket och ange Vinsmart vid bokning.

Vinet är gjort av Grenache, syrah och carignan och lagrat en tid på cementtankar och produceras av Kooperativet Rhonea som grundades 1925 och består av cirka 300 medlemmar som alla förfogar över cirka 10 hektar vingårdar. Produktionen spänner över flera områden som Beaumes de Venise, Rasteau och Vacqueyras.

Betyg 6/6- "Riktigt bra fynd!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025
Doften är aromatisk och pigg med syrliga krusbär, solmogen citron och grapefrukt. I samspel med vita persikor, nyplockade päron och ett grönt stråk av svartvinbärsblad och örter blir det en generös doftbukett. Smaken är lätt och fräsch, där citrus, gula plommon och päron möter en mineralton som ger elegans och löper som en röd tråd till avslutet.

Doften bjuder på ett lekfullt möte mellan mogna bär och mjuka kryddor, där jordgubbar, vildhallon och körsbär vävs samman med subtila örttoner och en lätt hint av vanilj från faten. I smaken följer en mjuk bärighet med nyplockade hallon, jordgubbar och körsbär, balanserad av kryddiga nyanser av kanel och en mjuk, rund vaniljton som smälter samman med en touch av rosmarin och lämnar en inbjudande, lång eftersmak.

Betyg 6/6 "Strålande bubbel till fyndpris!
Svårt att inte bli charmad av vinet, det har en fruktig stil samtidigt som det finns en bra och pigg syra, att det är en snygg butelj blir bara en fin bonus.”
- Niclas Tuomela, vinsmart aug 2025
Druvorna (50% Chardonnay/50% Glera) till Berså Spumante Brut plockas från optimala vingårdslägen med mineralrik jordmån och med god solexponering där havsbris och svala vindar från Alperna skapar en idealisk plats för druvodling. Det görs en noggrann selektering av druvorna vid skörd för att säkerställa en hög kvalitet i slutprodukten. Musten jäser i rostfria ståltankar i 8-10 dagar i en kontrollerad temperatur på 18°C. När den andra jäsningsprocessen ska påbörjas filtreras vinet och sackaros och utvalda jästsorter tillsätts. Vinet jäser under en kontrollerad temperatur på 14/15°C och kyls sedan ner, stabiliseras och filtreras innan vinet buteljeras.

Champagne Autréau är en familjeägd egendom och denna cuvée är en Blanc de Noirs, vilket innebär att den är gjord uteslutande på blå druvor – 60 % pinot noir och 40 % meunier. Vinet har legat tre år på sin jästfällning innan degorgering och har därefter vilat minst tre månader på flaska. Champagne ligger i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris, och distriktet delas in i fem områden: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.

Det hyllade vinet Les Sorts presenterar nu en högkvalitativ och klimatsmart box!
Boxen Serra Catalana skördar redan beröm från vinexperter och kritiker och är ditt bästa sällskap till sommarens grillmeny men också perfekt till minglet och pratet runtom!
Vinet bjuder på en läcker mörkbärig smak, som påminner om blåbär, körsbär, färska örter. En mustig fyllighet kombinerat med lite lagom pepprighet ger fräschör och ett litet bett i eftersmaken. Snygg balans och en lång, härlig eftersmak.

Roodeberg är ett av Sydafrikas mest berömda vinhus och har länge varit förknippat med Sydafrikas berömda grilltradtion Braai på grund av sin unika vinstil.
Roodeberg är en klassisk blend av Cabernet, Merlot och Shiraz med en lätt touch av ek.
På denna sida ger Vinsmarts sommelier Niclas Tuomela sina bästa tips på hur du bäst matchar grillvinet Roodeberg med goda recept och allt som hör grillat till.

Betyg 5/6 – "Fynd-Barbera!" -Niclas Tuomela, Vinsmart Aug 2025
Från södra Italien kommer denna Barbera med ett lite varmare och rundare sydländskt uttryck. Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, torkad frukt och en lätt kryddighet. Smaken är medelfyllig till fyllig, rik på frukt, med mjuka tanniner och en frisk, livlig syra.

Betyg 6/6 – ”Super-sommarfynd!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025
Riktigt härlig, bärig frukt i mjuk stil som nästan påminner om en flörtig Pinot Noir, svårt att inte gilla denna charmiga flaska.
Det klassiska vinet Sangre de Toro lanserades redan 1954 och är ett av Torres mest kända viner. Till den svenska marknaden kom den ekologiska varianten Organic Garnacha år 2019, men vinets ”Gran”-version har funnits långt tidigare - sedan 1990.

Riesling 6/6 – "Fynd-riesling med personlighet!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025
Ekologiskt, torrt vin med ca 12 % alkohol och en extremt låg restsötma (0,4–0,5 g/l). Vinet har en generös fruktighet med karaktär av päron, ananas, honungsmelon, lime, vita blommor och mineral. Mycket frisk, livlig syra med balanserad fruktighet och uppfriskande stil.

Betyg 5/6- ”strålande friskt vin!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli2025
Vinet är ekologiskt certifierat i torr stil med 12,5 % alkohol och låg restsötma (2,7 g/l).
Smaken är frisk och krispig med toner av citrus, persika och grönt äpple, med en livlig, nästan spritsig textur.

Betyg 6/6 – "Fynd från kultproducent!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025
Doften är fruktig och inbjudande med toner av solmogna päron, gula äpplen, honung, citrus och friska örter. Smaken är rund och fruktig med tydliga nyanser av päron, mandarin och äpple, balanserat med örtighet och en lätt mineralitet som ger komplexitet och fräschör. Ett harmoniskt vin med fin balans mellan frukt och friskhet, lika gott i glaset till mat som helt för sig själv.
Mer info:
- Druvorna är endast handplockade, från mitten–slutet september (Trebbiano) och oktober (Garganega).
- Druvorna jäste i låg temperatur (14–18 °C) i glasmurade betongtankar, vinet lagras med sin jästfällning innan buteljering ca 8 månader.
- Druvblandning: 85–90 % Garganega, 10–15 %Trebbiano di Soave.

En hedonistisk smashburgare med djup, sting och generös karaktär - skapad för att möta Bio Logicos mjuka tanniner och runda stil. I denna burgare smashas lök, senap och lätt rökt bacon rakt ner i det finmalda nötköttet, vilket ger maximal smak och saftighet. Bröden rostas gyllene och penslas med en krämig romesco-majonnäs. Burgaren toppas generöst med både smält cheddar och riven manchego, samt picklad grillad paprika och lök som ger frisk syra och balans. Resultatet är en intensiv men harmonisk burgare – utan tvekan en av de godaste jag skapat hittills – perfekt designad för att avnjutas tillsammans med ett glas Tempranillo.

Här kommer två recept som är helt perfekta för alla hjärtans dag! En fräsch hummerröra i krispigt salladsblad med kaltbach samt en krämig risoni med gratinerad havskräfta. Allt matchat med champagne! Till förrätten - friskheten i hummerröran mildrar vinets syra och lyfter fram fruktigheten Till varmrätten - den krämiga konsistensen med sin fina sälta får champagnens fruktighet att blomstra och vinet skänker fräschör till rätten.
.png)
Tre goda, enkla recept som passar perfekt till dejten från YouTubeserien Klaras 5! Vi får även lära oss hur man får till den perfekta hemmagjorda pastadegen varje gång! På menyn står ostron med en riktigt trevlig vinägrett, pasta puttanesca och en snabb tiramisu på apelsinkaffe och marconamandlar. Som gjort för succé!

Tre goda, enkla recept som passar perfekt till dejten från YouTubeserien Klaras 5! Vi får även lära oss hur man får till den perfekta hemmagjorda pastadegen varje gång! På menyn står ostron med en riktigt trevlig vinägrett, pasta puttanesca och en snabb tiramisu på apelsinkaffe och marconamandlar. Som gjort för succé!