Enkla Rätter, Perfekta Vinmatchningar

Här hittar du enkla och välsmakande recept med vinförslag som lyfter både maten och vinet. Vi har valt våra bästa kombinationer så att varje måltid blir något alldeles extra – utan att du behöver krångla till det. Och för att hålla det fräscht, fyller vi på med nya favoriter varje vecka.

Vi har gjort det enkelt: Sök på din favoritdruva, ett ”fylligt rödvin” eller den maträtt du är sugen på, så hjälper vi dig hitta den perfekta kombinationen. Släpp axlarna, vi tar hand om mat- och vinmatchningen, och du blir vinsmartare varje gång.

Reclosesa
search
halloumi
scampi
Plankstek
Salsiccia
Kycklingburgare
Visar
sökträffar

Ingen sökträff.

Prova med en annan sökterm.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Nicke och Helenas kylskåpsfynd!

Båda rätterna innehåller ost och syra från citron vilket lyfter fram det mousserande vinets fruktighet och mildrar den friska syran vilket gör kombinationen fulländad.

Fylld omelett med brieost på tub, örter & citron

- Vispa ihop äggen med crème fraiche, salt och peppar tills smeten är jämn.
- Hetta upp en non-stick-stekpanna på medelvärme och smält lite smör.
- Häll i äggsmeten och låt omeletten stelna sakta. Lyft försiktigt kanterna så att lös äggsmet rinner ner.
- När ytan fortfarande är lätt krämig, klicka på brieosen, strö över örterna och rivet citronzest. Avsluta med några droppar citronsaft.
- Vik omeletten försiktigt med båda kanterna inåt och låt den ligga i pannan 20-30 sekunder så att osten blir varm och smält.
- Servera direkt - gärna med en enkel grönsallad.

Helenas paj med ost, salami & tomat
- Nyp ihop mjöl, smör och salt till en smulig deg. Tillsätt vatten tills degen går ihop. Tryck ut den i formen och ställ i kylen 20 min.
- Nagga botten med en gaffel och förgrädda i 200°C i ca 10 minuter.
- Fräs lök mjukt om du använder det. Fördela salami och ost jämnt i det förgräddade skalet. Lägg tomatskivorna överst.
- Vispa ihop ägg, grädde/mjölk, örter, salt och peppar. Häll över fyllningen.
- Grädda pajen i 200°C i 25-30 minuter, eller tills den fått fin färg och stanningen är fast.
- Låt vila 5–10 minuter innan servering för bästa konsistens och riv över zest från en citron. Servera gärna med en liten grönsallad

No items found.

Laxtartar med gurka, grape, avokado & jalapeño

Den fina syran i tartaren samt fetman från laxen möter vinets friskhet och lyfter fram fruktigheten och vi får en matchning som når nya höjder!

Förbered dressingen

- Blanda gurkvatten, limesaft, limezest och jalapeño i en liten skål.

- Rör i honung och olivolja och smaka av med salt.

- Låt stå 5–10 min så att smakerna sätter sig.

Förbered tartaren

- Skala och kärna ur gurkan. Tärna den i små bitar.

- Filéa grapefrukten (ta bort hinnorna) och skär i små bitar.

- Hacka laxen fint och lägg i en skål.

- Tillsätt gurka, grape, avokado, schalottenlök och jalapeño.

- Vänd försiktigt runt och smaka av med salt, peppar och örter.

Örtolja

- Grovhacka örterna.

- Lägg örter, olja, salt och ev. vitlök i en mixer.

- Mixa slätt i 20–30 sekunder.

- Smaka av med lite citron/lime om du vill ha mer fräschhet.

- Sila genom en finmaskig sil för en klarare örtolja, eller behåll som den är för mer textur.

Montering

- Lägg upp tartaren i en ringform eller skål.

- Skeda över dressingen precis innan servering för att behålla fräschören.

- Garnera med extra jalapeñoskivor, limezest, örtolja och örter.

Vitt vin
Lax
Sauvignon blanc.

Hummersallad med vaniljpocherad hummer, gula tomater, grillad persika, picklad cantaloupemelon

En rätt av Julien, kökschef på restaurangen Black Milk tillsammans med Klara Lind från YouTubeserien "Klaras 5!"

Tillagning:

-  Koka upp vatten och salt med en skvätt ättika. Koka hummerstjärt 1,5 min och klorna 3,5 min så att skalet släpper, de ska inte tillagas helt.

-  Skala hummern och ta ut stjärtarna.

-  Lägg hummerstjärtarna i en vakuumpåse med vaniljstänger, olivolja och salt. Baka i ugn 35°C i 30minuter.

-  Ta ut och grilla hastigt, ca 15 sekunder per sida precis innan servering.

-  Skär persikorna i 4 klyftor. Pensla dem med matolja, riven vitlök, espelettepeppar och chiliolja. Grilla över direkt värme tills de får fin färg. Skär i mindre bitar inför servering.

-  Kryssa tomaterna i toppen. Blanchera i kokande vatten 5–10 sekunder. Kyl direkt i isbad. Skala tomaterna och blanda med olivolja, vitlök och salt.

-  Gröp ur melonen och skär i mindre bitar. Koka upp 1–2–2-lagen tillsammans med vitlök och chili. Låt svalna och häll över melonen i en skål. Kör hela skålen i vakuummaskinen (kan uteslutas) så melonen suger upp lagen. Smaka av med Umesho.

-  Samla all vätska som bildats från tomaterna, melonen, hummerpåsen och persikorna. Vispa samman och smaka av med salt (ev. ytterligare umesho om du vill).

 

Montering:

-  Lägg ut hummern, melonen, tomaterna och persikorna snyggt på tallrikar.

- Ringla över den samlade dressingen. Toppa med huacatay och lite örtolja. Alternativt kan gräslök, persilja eller koriander användas.

No items found.

Pasta med rödvinsbrässerad paprika, parmesan och basilika

Denna smakrika Primitivo kräver en smakrik rätt som denna! Olivoljan och osten mjukar upp vinets tanniner och lyfter fram fruktigheten och matchningen sitter som en smäck!

Rödvinsbräserad paprika

  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Dela paprikorna och ta bort kärnhuset.
  • Fräs lök och vitlök i olivolja tills de mjuknar.
  • Tillsätt tomattärningar, tomatpuré, örter, salt och peppar.
  • Dra från värmen och blanda ned mozzarella och parmesan.
  • Fyll paprikorna och ställ dem i en ugnsform.
  • Häll rödvin och buljong i botten av formen.
  • Täck med folie och bräsera i 30 min.
  • Ta bort folien och låt paprikorna få färg i ca 10 min till.

Blanda med pastan

  • Koka pastan tills ca 1 min av koktiden kvarstår.
  • Hacka upp paprikorna i grova bitar stek snabbt upp i en panna med olivolja.
  • Blanda pastan tillsammans med paprikan, en skvätt pastavatten, hackad basilika och riven parmesan.
  • Salta och dra ett par varv med svartpepparkvarnen.
  • Servera med extra parmesan på.
No items found.

Grillad T-bone med rödvinsbräserad, örtfylld paprika med och ört- och vitlöksfocaccia

Denna smakrika Primitivo kräver en smakrik rätt som denna! Olivoljan, osten och köttet mjukar upp vinets tanniner och lyfter fram fruktigheten och vi har en klockren matchning.

Förbered focaccian (börja 1 timme i förväg)

  • Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt olivolja och honung.
  • Arbeta in mjölet lite i taget och tillsätt saltet.
  • Knåda 5–7 minuter tills degen är smidig.
  • Låt jäsa övertäckt i 45 minuter.
  • Tryck ut degen i en oljad långpanna.
  • Ringla över olivolja, strö på vitlök, örter och flingsalt.
  • Grädda i 225°C i ca 20–25 minuter tills gyllene.

Rödvinsbräserad paprika

  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Dela paprikorna och ta bort kärnhuset.
  • Fräs lök och vitlök i olivolja tills de mjuknar.
  • Tillsätt tomattärningar, tomatpuré, örter, salt och peppar.
  • Dra från värmen och blanda ned mozzarella och parmesan.
  • Fyll paprikorna och ställ dem i en ugnsform.
  • Häll rödvin och buljong i botten av formen.
  • Täck med folie och bräsera i 30 min.
  • Ta bort folien och låt paprikorna få färg i ca 10 min till.

Grillad T-bone

  • Ta ut köttet 30 minuter före grillning.
  • Gnid in med olja, salt och ordentligt med svartpeppar.
  • Grilla över hög direktvärme ca 2–3 min per sida för fin yta.
  • Flytta till indirekt värme och grilla till 54–55°C för medium rare.
  • Låt vila 5–10 minuter.

No items found.

Thanksgivingmiddag!

Med tillbehören och fetman från kalkonen så lyfter vinets fruktighet och mildrar syran både i chardonnay och pinot noir. Med lite riven parmesan på passar den som en smäck även till cabernet sauvignon.

Helstekt kalkon med citron och örter

  • Värm ugnen till 175°C.
  • Gör ett örtsmör: Blanda smör med rivet citronskal, hackad timjan, rosmarin, pressad vitlök, salt och peppar.
  • Fyll kalkonen: Lägg citronklyftor, lök, några kvistar örter och lite smör inuti kalkonen.
  • Smörj utsidan: Massera in örtsmöret över hela skinnet, även under skinnet på bröstet om möjligt.
  • Tillaga: Lägg kalkonen på ett galler i en långpanna. Häll vatten/buljong i botten.
  • Stek ca 3–3,5 timmar, eller tills innertemperaturen i den tjockaste delen av låret är 82°C.
  • Låt vila i minst 30 minuter innan tranchering.

Butternut-paj med spenat, citron och Västerbottensost

  • Pajdeg: Nyp ihop smör och mjöl. Tillsätt vatten och forma en deg. Tryck ut i en pajform och förgrädda 10 min i 200°C.
  • Pumpa: Rosta butternut-tärningarna i olivolja, salt och peppar i 20–25 min tills mjuka.
  • Spenat: Fräs spenat och vitlök hastigt tills spenaten sjunker ihop.
  • Äggstanning: Blanda ägg, grädde, ost, citronskal, salt och peppar.
  • Montera pajen: Lägg pumpa och spenat i pajskalet och häll över äggstanningen.
  • Grädda: Ca 30–35 min i 200°C tills pajen stelnat och fått färg.

Gravy på kalkonsky

  • När kalkonen är klar, sila skyn från långpannan i en kastrull.
  • Vispa ned mjölet på medelvärme tills det tjocknar.
  • Späd med buljong/vatten till önskad konsistens. Ha i en skvätt grädde.
  • Smaka av med salt, peppar och ev. lite smör för rundare smak.

No items found.

Chips med löjrom och smetana

Sälta och fett från chips och krämigheten från smetana mildrar den friska syran i vinet och lyfter fram fruktigheten.

  • Om du vill kan du använda små träplankor, men en snygg tallrik funkar också. Lägg ett tunt lager chips som bas.
  • Spritsa smetana ovanpå chipsen i små “klickar” eller stråk.
  • Spritsa Kalixlöjrom över smetanan.
  • Toppa med små dillkvistar, rödlök och några droppar citronsaft- och zest om du vill ha lite extra fräschör, glöm ej svartpeppar.
  • Servera genast så chipsen behåller sin krispighet.

Crémant
Löjrom
Sander Prestige Cuvée Riesling Brut, 2023

Betyg 6/6 – ”Strålande alternativ till klassikerna!” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 100 % ekologisk riesling, Sander Riesling Brut är ett elegant och fruktdrivet mousserande vin gjort enligt traditionell metod. Vinet har tydlig rieslingkaraktär med toner av grönt äpple, citrus och mineralitet, samtidigt som den fina moussen och torra avslutningen ger en uppfriskande struktur. Vinet har en sockerhalt på ca 0,4 g/100 ml - alltså mycket torrt.

750
ml
11.5
%

Betyg 6/6 – ”Strålande alternativ till klassikerna!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

100 % ekologisk riesling, Sander Riesling Brut är ett elegant och fruktdrivet mousserande vin gjort enligt traditionell metod. Vinet har tydlig rieslingkaraktär med toner av grönt äpple, citrus och mineralitet, samtidigt som den fina moussen och torra avslutningen ger en uppfriskande struktur. Vinet har en sockerhalt på ca 0,4 g/100 ml - alltså mycket torrt.

Art of the Growers Sauvignon Blanc, 2024

Betyg 6/6 – ”Årets bästa vita BIB!” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Strålande Sauvignon Blanc i typisk stil, frisk syra, lagom aromatisk och ett vin man gärna dricker ett par glas av. Hatten av för ett strålande vin till fyndpris!

3000
ml
13.5
%

Betyg 6/6 – ”Årets bästa vita BIB!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Strålande Sauvignon Blanc i typisk stil, frisk syra, lagom aromatisk och ett vin man gärna dricker ett par glas av. Hatten av för ett strålande vin till fyndpris!

Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo Puglia, 2024

‍ Betyg 5/6 – ”Solmoget och balanserat till ett bra pris!” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Desire Lush & Zin är en intensiv och mörkfruktig zinfandel från Apulien i södra Italien, där druvan även är känd som primitivo. De noggrant utvalda druvorna plockas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt till vingården för varsam avstjälkning och krossning. Innan jäsningen påbörjas får musten vila i ståltank vid låg temperatur för att bevara fräschör och fruktighet. Efter jäsningen förs vinet över till en ny tank för malolaktisk jäsning och lagras därefter på ekfat i sex månader vilket ger dess tydliga ekkaraktär och runda, mjuka struktur.I smaken är vinet generöst och fylligt med toner av mörka körsbär, björnbär, blåbär och hallon, omslutna av en varm kryddighet och mjuka tanniner. Doften är intensiv och inbjudande med inslag av mogna mörka bär, plommon, vanilj, choklad och subtilt kryddig ek. Helheten skapar en len och fruktig profil som dröjer kvar länge.

750
ml
13.5
%

Betyg 5/6 – ”Solmoget och balanserat till ett bra pris!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Desire Lush & Zin är en intensiv och mörkfruktig zinfandel från Apulien i södra Italien, där druvan även är känd som primitivo. De noggrant utvalda druvorna plockas för hand vid optimal mognad och transporteras snabbt till vingården för varsam avstjälkning och krossning. Innan jäsningen påbörjas får musten vila i ståltank vid låg temperatur för att bevara fräschör och fruktighet. Efter jäsningen förs vinet över till en ny tank för malolaktisk jäsning och lagras därefter på ekfat i sex månader vilket ger dess tydliga ekkaraktär och runda, mjuka struktur.

I smaken är vinet generöst och fylligt med toner av mörka körsbär, björnbär, blåbär och hallon, omslutna av en varm kryddighet och mjuka tanniner. Doften är intensiv och inbjudande med inslag av mogna mörka bär, plommon, vanilj, choklad och subtilt kryddig ek. Helheten skapar en len och fruktig smak som dröjer kvar länge.

Bread & Butter Cabernet Sauvignon, 2023

Doften är fruktig med svarta vinbär, plommon och blåbär som möter eleganta toner av kaffe, choklad och sval mint. Vanilj och svartpeppar ger ytterligare ett kryddigt djup. Smaken har mörka bär i centrum tillsammans med kaffe, choklad och vanilj. Fattonerna, myntan och svartpeppar balanserar fruktsötman och ger ett vin som är både fylligt och tillgängligt.

750
ml
13.5
%

Doften är fruktig med svarta vinbär, plommon och blåbär som möter eleganta toner av kaffe, choklad och sval mint. Vanilj och svartpeppar ger ytterligare ett kryddigt djup. Smaken har mörka bär i centrum tillsammans med kaffe, choklad och vanilj. Fattonerna, myntan och svartpeppar balanserar fruktsötman och ger ett vin som är både fylligt och tillgängligt.

Bread & Butter Pinot noir, 2023

Doften är kryddig och fruktig med jordgubbar, skogshallon, mjölkchoklad, sandelträ och en nypa kryddnejlika, avrundad av en mjuk vaniljton som ger en len, lyxig känsla. Smaken är mjuk och kryddig med röda bär i fokus, subtila toner av mjölkchoklad och vanilj med fint integrerade fattoner. Kryddnejlika och sandelträ ger karaktär, medan den friska frukten håller stilen elegant och lätt.

2250
ml
13.5
%

Doften är kryddig och fruktig med jordgubbar, skogshallon, mjölkchoklad, sandelträ och en nypa kryddnejlika, avrundad av en mjuk vaniljton som ger en len, lyxig känsla. Smaken är mjuk och kryddig med röda bär i fokus, subtila toner av mjölkchoklad och vanilj med fint integrerade fattoner. Kryddnejlika och sandelträ ger karaktär, medan den friska frukten håller stilen elegant och lätt.

Bread & Butter Pinot Noir, 2023

Doften är kryddig och fruktig med jordgubbar, skogshallon, mjölkchoklad, sandelträ och en nypa kryddnejlika, avrundad av en mjuk vaniljton som ger en len, lyxig känsla. Smaken är mjuk och kryddig med röda bär i fokus, subtila toner av mjölkchoklad och vanilj med fint integrerade fattoner. Kryddnejlika och sandelträ ger karaktär, medan den friska frukten håller stilen elegant och lätt.

750
ml
13.5
%

Doften är kryddig och fruktig med jordgubbar, skogshallon, mjölkchoklad, sandelträ och en nypa kryddnejlika, avrundad av en mjuk vaniljton som ger en len, lyxig känsla. Smaken är mjuk och kryddig med röda bär i fokus, subtila toner av mjölkchoklad och vanilj med fint integrerade fattoner. Kryddnejlika och sandelträ ger karaktär, medan den friska frukten håller stilen elegant och lätt.

Bread & Butter Chardonnay, 2023

Doften är inbjudande av gula äpplen, torkad ananas, brynt smör och macadamianötter med en härlig rostad ton från fatlagringen. Kardemumma och en mjuk vaniljton ger värme, medan ett stänk apelsin lyfter helheten. Smaken är fyllig av solmogen gul frukt som möter brynt smör, vanilj och nötiga toner. Den tropiska frukten och syran från äpplet håller vinet fräscht och balanserat.

750
ml
13.5
%

Doften är inbjudande av gula äpplen, torkad ananas, brynt smör och macadamianötter med en härlig rostad ton från fatlagringen. Kardemumma och en mjuk vaniljton ger värme, medan ett stänk apelsin lyfter helheten. Smaken är fyllig av solmogen gul frukt som möter brynt smör, vanilj och nötiga toner. Den tropiska frukten och syran från äpplet håller vinet fräscht och balanserat.

Greystone Wines Nor'wester Pinot Noir, 2023

Betyg 6/6 – ”Fynd - pinot noir!” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, barriquer, varav åtta procent var nya. Vinet har inte klarnats innan buteljering. Druvorna till detta vin kommer från North Canterbury och tre olika vingårdar planterade med olika dijonkloner av pinot noir. Vinet är i en elegantare stil med bra syra, lite mer europeisk stil och kostar lite men i jämförelse med dagens Bourgognepriser är det väldigt mycket vin för pengarna.

750
ml
13.5
%

Betyg 6/6 – ”Fynd - pinot noir!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, barriquer, varav åtta procent var nya. Vinet har inte klarnats innan buteljering. Druvorna till detta vin kommer från North Canterbury och tre olika vingårdar planterade med olika dijonkloner av pinot noir. Vinet är i en elegantare stil med bra syra, lite mer europeisk stil och kostar lite men i jämförelse med dagens Bourgognepriser är det väldigt mycket vin för pengarna.

Salt & Pepper Double Reserve Cabernet Sauvignon, 2024

Betyg 5/6 - ”Mycket prisvärt, smakrikt och tillgängligt rött vin med bra frukt, elegans och en viss kraft på 100 % Cabernet Sauvignon.” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Detta vin beskrivs som ”Double Reserve” vilket betyder att det genomgått två lagringsfaser - först på franska ekfat och därefter på amerikanska ekfat vilket ger en skjuts i smak och fyllighet.‍

3000
ml
13
%

Betyg 5/6 - ”Mycket prisvärt, smakrikt och tillgängligt rött vin med bra frukt, elegans och en viss kraft på 100 % Cabernet Sauvignon.”

-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Detta vin beskrivs som ”Double Reserve” vilket betyder att det genomgått två lagringsfaser - först på franska ekfat och därefter på amerikanska ekfat vilket ger en skjuts i smak och fyllighet.

Umbala 2025

Betyg 5/6 – ”Välgjort fynd!” -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Umbala är ett populärt sydafrikanskt rödvin gjort främst på Shiraz, Pinotage och Cabernet Sauvignon. Vinet har en fruktig och rund smak med inslag av mörka bär, vanilj, choklad och en lätt kryddighet. Det är ett mjukt och lättdrucket vin som passar utmärkt till grillat kött, kebab eller en god pasta pomodoro. Servera vinet gärna något svalt, omkring 16–18 grader, perfekt!

3000
ml
14
%

Betyg 5/6 – ”Välgjort fynd!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Umbala är ett populärt sydafrikanskt rödvin gjort främst på Shiraz, Pinotage och Cabernet Sauvignon. Vinet har en fruktig och rund smak med inslag av mörka bär, vanilj, choklad och en lätt kryddighet. Det är ett mjukt och lättdrucket vin som passar utmärkt till grillat kött, kebab eller en god pasta pomodoro. Servera vinet gärna något svalt, omkring 16–18 grader, perfekt!

Don Papa Rum

Betyg 5/6 - "Kvalitet till fyndpris" -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Don Papa är en premium-rom från Filippinerna, tillverkad på sockerrör som odlas vid foten av det majestätiska Mount Kanlaon. Rommen lagras i sju år på ekfat, vilket ger en rund och söt smak med inslag av vanilj, honung, karamell och apelsinskal. Den är mjuk och balanserad, perfekt att njuta av ren eller med is.

700
ml
40
%

Betyg 5/6 - "Kvalitet till fyndpris"

-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Don Papa är en premium-rom från Filippinerna, tillverkad på sockerrör som odlas vid foten av det majestätiska Mount Kanlaon. Rommen lagras i sju år på ekfat, vilket ger en rund och söt smak med inslag av vanilj, honung, karamell och apelsinskal. Den är mjuk och balanserad, perfekt att njuta av ren eller med is.

Tips! Nicke testar choklad med Rom! Se hela testet på Vinsmarts YouTubekanal.

Chokladen i testen: 
Marabou Mjölkchoklad
Fazer choklad med hasselnötter
Choklad 70% kakao
Choklad 85% kakao

"Denna rom passar med de lite mindre söta sorterna med högre kakao halt, den 70% var helt i balans med denna rom"

Don Papa Baroko

Betyg 6/6 – "Kul rom med personlighet!" -Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025 Don Papa Baroko är en färgstark och rik variant av originalet. Den har en tydligare sötma och djupare smakprofil, med toner av torkad frukt, kryddor och mörk karamell. Baroko betyder "överdriven"på filippinska, och namnet speglar den intensiva karaktären och det djärva uttrycket i denna rom – en hyllning till livets överflöd och glädje.‍

700
ml
40
%

Betyg 6/6 – "Kul rom med personlighet!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart nov 2025

Don Papa Baroko är en färgstark och rik variant av originalet. Den har en tydligare sötma och djupare smakprofil, med toner av torkad frukt, kryddor och mörk karamell. Baroko betyder "överdriven"på filippinska, och namnet speglar den intensiva karaktären och det djärva uttrycket i denna rom – en hyllning till livets överflöd och glädje.

Tips! Nicke testar choklad med Rom! Se hela testet på Vinsmarts YouTubekanal.

Chokladen i testen: 
Marabou Mjölkchoklad
Fazer choklad med hasselnötter
Choklad 70% kakao
Choklad 85% kakao

 "Överlag passade både Fazer och Marabou väldigt bra med Don papa Baroko, Fazer var kanske den som passade bäst då den innehöll hasselnötter, klockren kombination. Marabou var inte dum den heller men det var förtst när vi spraya lite apelsinzest som det riktig small till och blev en gudomlig kombination."

The Wanted Pinot Noir, 2024

Betyg 5/6- "Pinot med Power!" -Niclas Tuomela, Vinsmart, nov 2025 The Wanted pinot noir är en självsäker tolkning av en av världens mest eleganta druvor. Nyplockade röda bär, mogna körsbär och en lätt floral nyans av viol öppnar upp för en smakupplevelse där finess möter fyllighet och djup smak möter en silkeslen känsla. Vinet kommer från Pavia i Lombardiet, norra Italien, där det svala klimatet och den generösa solen skapar idealiska förhållanden för pinot noir-druvan. Resultatet är ett vin med tydlig karaktär. Fruktigt, silkeslent och med en sofistikerad komplexitet. ‍

750
ml
12.5
%

Betyg 5/6- "Pinot med Power!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart, nov 2025

The Wanted pinot noir är en självsäker tolkning av en av världens mest eleganta druvor. Nyplockade röda bär, mogna körsbär och en lätt floral nyans av viol öppnar upp för en smakupplevelse där finess möter fyllighet och djup smak möter en silkeslen känsla. Vinet kommer från Pavia i Lombardiet, norra Italien, där det svala klimatet och den generösa solen skapar idealiska förhållanden för pinot noir-druvan. Resultatet är ett vin med tydlig karaktär. Fruktigt, silkeslent och med en sofistikerad komplexitet.

Fruitière Vinicole D’Arbois Crémant du Jura Brut

Betyg 6/6 - "Fynd för den kräsne!" -Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Vinet är gjort av Chardonnay och Pinot Noir och lagrat ca 1 år på jästfällningen vilket ger en fin mousse, frisk syra och mineralitet. Väldigt välgjort mousserande vin.

750
ml
12
%

Betyg 6/6 - "Fynd för den kräsne!"
-Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Vinet är gjort av Chardonnay och Pinot Noir och lagrat ca 1 år på jästfällningen vilket ger en fin mousse, frisk syra och mineralitet. Väldigt välgjort mousserande vin.

Cecchi Toscana Sangiovese, 2023

Betyg 5/6 - "Fynd!" -Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Sangiovese är Toscanas främsta druva och hjärtat i klassiska viner som Chianti och Brunello di Montalcino. Druvorna till detta vin kommer från utvalda gårdar runt om i Toscana och ger ett medelfylligt vin med frisksyra och smaker av körsbär, örter och kryddor. ‍

750
ml
13
%

Betyg 5/6 - "Fynd!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025

Sangiovese är Toscanas främsta druva och hjärtat i klassiska viner som Chianti och Brunello di Montalcino. Druvorna till detta vin kommer från utvalda gårdar runt om i Toscana och ger ett medelfylligt vin med frisksyra och smaker av körsbär, örter och kryddor.

Casalforte Ripasso, 2022

Betyg 6/6 - "Denna årgång levererar!" - Niclas Tuomela, Vinsmart Okt 2025‍ Valpolicella Ripasso är ett rött vin från Venetien som görs genom att ett ungtValpolicella-vin jäser en andra gång tillsammans med druvresterna från Amarone. Denna “ripasso”-metod ger vinet mer kropp, djup och sötfruktiga toner av körsbär, choklad och torkad frukt. Resultatet blir ett smakrikt, men mjukt vin - ofta kallat “lillasystern till Amarone”.‍

750
ml
13.5
%

Betyg 6/6 - "Denna årgång levererar!"

- Niclas Tuomela, Vinsmart Okt 2025


Valpolicella Ripasso är ett rött vin från Venetien som görs genom att ett ungt Valpolicella-vin jäser en andra gång tillsammans med druvresterna från Amarone. Denna “ripasso”-metod ger vinet mer kropp, djup och sötfruktiga toner av körsbär, choklad och torkad frukt. Resultatet blir ett smakrikt, men mjukt vin - ofta kallat “lillasystern till Amarone”.

The Lava Club Basilicata Rosso, 2023

Betyg 6/6- ”Strålande fynd med personlighet!” -Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Vinet kommer från Basilicata i södra Italien, gjort på druvan Aglianico. Vinet har en röd bärfruktig stil med “vulkanisk” karaktär med inslag av rökig mineralitet och pigg syra. Druvan brukar ibland kallas för ”söderns Barolo” (”il Barolo del Sud”) tack vare dess förmåga att ge högtstående röda viner med lagringspotential

750
ml
13.5
%

Betyg 6/6- ”Strålande fynd med personlighet!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025


Vinet kommer från Basilicata i södra Italien, gjort på druvan Aglianico. Vinet har en röd bärfruktig stil med  “vulkanisk” karaktär med inslag av rökig mineralitet och pigg syra. Druvan brukar ibland kallas för ”söderns Barolo” (”il Barolo del Sud”) tack vare dess förmåga att ge högtstående röda viner med lagringspotential

Pôpa Contos da Terra, 2024

Betyg 6/6 – ”Fyndvin med personlighet! Smakrikt vin i en fylligare och något kryddig stil” -Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 Vinet är gjort av inhemska druvsorter som 30% viosinho, 20% gouveio, 15% folgazão, 15% rabigato, 10% côdega de larinho och 10% arinto och kommer från Douro är beläget i norra Portugal. Vingårdarna är belägna på branta klippsluttningar. Området är också med på UNESCOs lista över världsarv.

750
ml
13
%

Betyg 6/6 – ”Fyndvin med personlighet!

Smakrikt vin i en fylligare och något kryddig stil”

-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Vinet är gjort av inhemska druvsorter som 30% viosinho, 20% gouveio, 15% folgazão, 15% rabigato, 10% côdega de larinho och 10% arinto och kommer från Douro är beläget i norra Portugal. Vingårdarna är belägna på branta klippsluttningar. Området är också med på UNESCOs lista över världsarv.

Col d'Orcia Rosso di Montalcino, 2023

Betyg 5/6- "Som man vill att det ska smaka!" - Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Rosso di Montalcino är ofta beskriven som den ”lilla kusinen” till Brunello, gjord på samma druva – Sangiovese Grosso – men med kortare lagringstid. Vinet från Col d’Orcia bjuder på elegans, friskhet och en direktare fruktprofil med toner av körsbär, röda bär och en lätt kryddighet. Strukturen är balanserad, med mjuka tanniner och livlig syra, vilket gör det till ett utmärkt matvin som passar till pasta, ljust kött och milda ostar.

750
ml
14
%

Betyg 5/6- "Som man vill att det ska smaka!"
- Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025

Rosso di Montalcino är ofta beskriven som den ”lilla kusinen” till Brunello, gjord på samma druva – Sangiovese Grosso – men med kortare lagringstid. Vinet från Col d’Orcia bjuder på elegans, friskhet och en direktare fruktprofil med toner av körsbär, röda bär och en lätt kryddighet. Strukturen är balanserad, med mjuka tanniner och livlig syra, vilket gör det till ett utmärkt matvin som passar till pasta, ljust kött och milda ostar.

Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic, 2023

Betyg 6/6 – ”Kvalitet till bra pris!” -Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Vinet har en bra syra och strävhet som ger en balans med den generösa, kryddiga frukten, ett skolboksexempel på Côtes Du Rhône som man vill att den ska smaka.

750
ml
14.5
%

Betyg 6/6 – ”Kvalitet till bra pris!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025

Vinet har en bra syra och strävhet som ger en balans med den generösa, kryddiga frukten, ett skolboksexempel på Côtes Du Rhône som man vill att den ska smaka.

Doften öppnar med en kryddig intensitet där björnbär och skogshallon står i fokus. Runt frukten vävs toner av lakrits, svartpeppar och lavendel som ger djup och karaktär. I smaken fortsätter mörka bär att möta peppriga inslag och färska örter, medan lavendeln adderar en elegant nyans. Helheten binds ihop i en kryddig struktur som dröjer kvar länge i avslutet.

Tonno Pinot Grigio, 2024

5/6-"Bra unversalvin till bra pris!" -Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025 Vinet har en fruktig och frisk stil med fin fruktkoncentration, balanserat av en tydlig syra och toner av citrus och ljus frukt.Pinot Grigio är en av världens mest uppskattade gröna druvsorter, känd för att ge friska, lättdruckna och aromatiska viner. Druvan härstammar från Frankrike, där den heter Pinot Gris, men har fått störst genomslag i Italien. Vinerna kännetecknas ofta av en ljus, halmgul färg, med smaker av citrus, grönt äpple och päron, ibland med en lätt blommighet. Pinot Grigio trivs i svalare klimat och ger friska viner med en tydlig syra som gör de utmärkta till lättare maträtter och goda skaldjur.‍‍

2000
ml
12.5
%

5/6-"Bra unversalvin till bra pris!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart okt 2025

Vinet har en fruktig och frisk stil med fin fruktkoncentration, balanserat av en tydlig syra och toner av citrus och ljus frukt.

Pinot Grigio är en av världens mest uppskattade gröna druvsorter, känd för att ge friska, lättdruckna och aromatiska viner. Druvan härstammar från Frankrike, där den heter Pinot Gris, men har fått störst genomslag i Italien. Vinerna kännetecknas ofta av en ljus, halmgul färg, med smaker av citrus, grönt äpple och päron, ibland med en lätt blommighet. Pinot Grigio trivs i svalare klimat och ger friska viner med en tydlig syra som gör de utmärkta till lättare maträtter och goda skaldjur.

Lucia De Maio Amarone, 2022

"Betyg 5/6- Snygg flaska med fynd-innehåll!" -Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 Doften är intensiv och förförisk av röda bär och körsbär, insvepta i toner av balsamico, tobak och mörk choklad. Smaken bjuder på torkade tranbär, körsbärssylt, fikon och örter, avrundat med nötter och choklad i en lång eftersmak. Här möts den klassiska Amarone-stilen med en modern lätthet och pigg syra, som lyfter helheten till en elegant balans. Lucia de Maio förenar kärleken till Valpolicellas historiska arv med en vilja att förnya. Istället för att ta den tyngsta vägen väljer de elegansen, där syra och finess får spela huvudrollen. Det är vinmakning som både känns igen och överraskar, som en klassiker i ny tolkning.

750
ml
15
%

"Betyg 5/6- Snygg flaska med fynd-innehåll!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Doften är intensiv och förförisk av röda bär och körsbär, insvepta i toner av balsamico, tobak och mörk choklad. Smaken bjuder på torkade tranbär, körsbärssylt, fikon och örter, avrundat med nötter och choklad i en lång eftersmak. Här möts den klassiska Amarone-stilen med en modern lätthet och pigg syra, som lyfter helheten till en elegant balans. Lucia de Maio förenar kärleken till Valpolicellas historiska arv med en vilja att förnya. Istället för att ta den tyngsta vägen väljer de elegansen, där syra och finess får spela huvudrollen. Det är vinmakning som både känns igen och överraskar, som en klassiker i ny tolkning.

McManis Petite Sirah, 2023

Betyg 6/6 – "Mycket vin för pengarna" -Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 ‍100% Petite Sirah i en mörk bärig och kryddig stil med inslag av choklad, vanilj och rostat fat. Rik och fruktig med mjuka tanniner och en pepprig kryddighet, samt lång och rund eftersmak.

750
ml
13.5
%

Betyg 6/6 – "Mycket vin för pengarna"

-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

100% Petite Sirah i en mörk bärig och kryddig stil med inslag av choklad, vanilj och rostat fat. Rik och fruktig med mjuka tanniner och en pepprig kryddighet, samt lång och rund eftersmak.

ChateauBriand Bordeaux, 2015

Betyg 6/6 - "Superfynd och imponerande kvaliet!" - Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 Château Briand är ett klassiskt rödvin från Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Det representerar den traditionella Bordeaux-stilen med en fin balans mellan fruktighet, strävhet och elegans. Vinet har toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och subtila inslag av ek beroende på lagringen. Det passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar.

750
ml
13
%

Betyg 6/6 - "Superfynd och imponerande kvaliet!"
- Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Château Briand är ett klassiskt rödvin från Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Det representerar den traditionella Bordeaux-stilen med en fin balans mellan fruktighet, strävhet och elegans. Vinet har toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och subtila inslag av ek beroende på lagringen. Det passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar.

Molí Rosso Di Majo Norante, 2021

Betyg 6/6- "Stråland fynd!" -Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 Doften lockar med solmogna plommon, svarta vinbär och en hint av rostad paprika. I smaken möts du av mörka bär och saftiga plommon, fint balanserat med toner av choklad, svart te och en nypa krydda. Tanninerna är strukturerade men väl uppbackade av frisk syra och djup frukt, vilket gör vinet perfekt att avnjuta till en mustig pasta, en grillad köttbit eller bara i gott sällskap.

750
ml
14
%

Betyg 6/6- "Stråland fynd!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Doften lockar med solmogna plommon, svarta vinbär och en hint av rostad paprika. I smaken möts du av mörka bär och saftiga plommon, fint balanserat med toner av choklad, svart te och en nypa krydda. Tanninerna är strukturerade men väl uppbackade av frisk syra och djup frukt, vilket gör vinet perfekt att avnjuta till en mustig pasta, en grillad köttbit eller bara i gott sällskap.

Kung Fu Girl Riesling

Druvorna kommer från vingården Evergreen som sköts enligt kriterierna för ett hållbart jordbruk och planterades 1998. Vingården ligger nära floden Columbia i staten Washingtons nyaste AVA Ancient Lakes. Jordmånen är vulkanisk jord med inslag av grus och kalk vilket ger fruktiga viner med en frisk syra. Vinet är en blandning av 95% Riesling och 5% Chardonnay.

750
ml
12.5
%

Druvorna kommer från vingården Evergreen som sköts enligt kriterierna för ett hållbart jordbruk och planterades 1998. Vingården ligger nära floden Columbia i staten Washingtons nyaste AVA Ancient Lakes. Jordmånen är vulkanisk jord med inslag av grus och kalk vilket ger fruktiga viner med en frisk syra. Vinet är en blandning av 95% Riesling och 5% Chardonnay.

Diamond Cellars Shiraz Cabernet Sauvignon

6/6 - "Riktigt charmtroll! Välgjort vin till budgetpris, blev överraskad av kvalitet och vad vinet levererade, mjukt, bärigt i en fylligare stil men balanserat" - Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

3000
ml
13
%

6/6 - "Riktigt charmtroll! Välgjort vin till budgetpris, blev överraskad av kvalitet och vad vinet levererade, mjukt, bärigt i en fylligare stil men balanserat"

- Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Elegant Shiraz/Cabernet Sauvignon från Australien. Ett välbalanserat vin med en lätt fatkaraktär och rökiga toner. De mjuka tanninerna kompletteras av smaker av plommon, blåbär och örter. Eftersmaken är medellång och harmonisk. Passar utmärkt till kryddiga lammrätter!

Ventoux Rouge, 2023

Vinet är gjort av Grenache, syrah och carignan och lagrat en tid på cementtankar och produceras av Kooperativet Rhonea som grundades 1925 och består av cirka 300 medlemmar som alla förfogar över cirka 10 hektar vingårdar. Produktionen spänner över flera områden som Beaumes de Venise, Rasteau och Vacqueyras.

3000
ml
14.5
%

Vinet är gjort av Grenache, syrah och carignan och lagrat en tid på cementtankar och produceras av Kooperativet Rhonea som grundades 1925 och består av cirka 300 medlemmar som alla förfogar över cirka 10 hektar vingårdar. Produktionen spänner över flera områden som Beaumes de Venise, Rasteau och Vacqueyras.

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

‍Betyg 6/6- "Riktigt bra fynd!" -Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025 Doften är aromatisk och pigg med syrliga krusbär, solmogen citron och grapefrukt. I samspel med vita persikor, nyplockade päron och ett grönt stråk av svartvinbärsblad och örter blir det en generös doftbukett. Smaken är lätt och fräsch, där citrus, gula plommon och päron möter en mineralton som ger elegans och löper som en röd tråd till avslutet. Detta vin produceras av François Lurton och kommer från sydvästra Frankrike. Druvsorten är 100 % Sauvignon Blanc och vinet görs med stor omsorg för att bevara druvans aromer: skörden sker morgontid för att minimera oxidation, följt av kallmaceration eller heldagskylning, pressning sker vid låg temperatur och jäsning med utvalda jäster. Vinet lagras på fällning (fine lees) för att ge extra djup och aromatisk frisk stil.

750
ml
8
%

Betyg 6/6- "Riktigt bra fynd!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart sept 2025

Doften är aromatisk och pigg med syrliga krusbär, solmogen citron och grapefrukt. I samspel med vita persikor, nyplockade päron och ett grönt stråk av svartvinbärsblad och örter blir det en generös doftbukett. Smaken är lätt och fräsch, där citrus, gula plommon och päron möter en  mineralton som ger elegans och löper som en röd tråd till avslutet.

Jacques Lemont Pinot Noir

Doften bjuder på ett lekfullt möte mellan mogna bär och mjuka kryddor, där jordgubbar, vildhallon och körsbär vävs samman med subtila örttoner och en lätt hint av vanilj från faten. I smaken följer en mjuk bärighet med nyplockade hallon, jordgubbar och körsbär, balanserad av kryddiga nyanser av kanel och en mjuk, rund vaniljton som smälter samman med en touch av rosmarin och lämnar en inbjudande, lång eftersmak.

3000
ml
13.5
%

Doften bjuder på ett lekfullt möte mellan mogna bär och mjuka kryddor, där jordgubbar, vildhallon och körsbär vävs samman med subtila örttoner och en lätt hint av vanilj från faten. I smaken följer en mjuk bärighet med nyplockade hallon, jordgubbar och körsbär, balanserad av kryddiga nyanser av kanel och en mjuk, rund vaniljton som smälter samman med en touch av rosmarin och lämnar en inbjudande, lång eftersmak.

Berså Spumante Brut

Betyg 6/6 "Strålande bubbel till fyndpris! Svårt att inte bli charmad av vinet, det har en fruktig stil samtidigt som det finns en bra och pigg syra, att det är en snygg butelj blir bara en fin bonus.” - Niclas Tuomela, vinsmart aug 2025 Druvorna (50% Chardonnay/50% Glera) till Berså Spumante Brut plockas från optimala vingårdslägen med mineralrik jordmån och med god solexponering där havsbris och svala vindar från Alperna skapar en idealisk plats för druvodling. Det görs en noggrann selektering av druvorna vid skörd för att säkerställa en hög kvalitet i slutprodukten. Musten jäser i rostfria ståltankar i 8-10 dagar i en kontrollerad temperatur på 18°C. När den andra jäsningsprocessen ska påbörjas filtreras vinet och sackaros och utvalda jästsorter tillsätts. Vinet jäser under en kontrollerad temperatur på 14/15°C och kyls sedan ner, stabiliseras och filtreras innan vinet buteljeras.‍

750
ml
11
%

Betyg 6/6 "Strålande bubbel till fyndpris!
Svårt att inte bli charmad av vinet, det har en fruktig stil samtidigt som det finns en bra och pigg syra, att det är en snygg butelj blir bara en fin bonus.”

- Niclas Tuomela, vinsmart aug 2025

Druvorna (50% Chardonnay/50% Glera) till Berså Spumante Brut plockas från optimala vingårdslägen med mineralrik jordmån och med god solexponering där havsbris och svala vindar från Alperna skapar en idealisk plats för druvodling. Det görs en noggrann selektering av druvorna vid skörd för att säkerställa en hög kvalitet i slutprodukten. Musten jäser i rostfria ståltankar i 8-10 dagar i en kontrollerad temperatur på 18°C. När den andra jäsningsprocessen ska påbörjas filtreras vinet och sackaros och utvalda jästsorter tillsätts. Vinet jäser under en kontrollerad temperatur på 14/15°C och kyls sedan ner, stabiliseras och filtreras innan vinet buteljeras.

ChateauBriand Grand Réserve, 2019

Betyg 6/6 – "Fynd med klassisk stil!" -Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025 Château Briand Grande Réserve 2019 är ett exempel på ett modernt Bordeaux‑vin som kombinerar klassisk stil med ungdomlig elegans. Druvblandning: Traditionell Bordeaux‑blend – huvudsakligen Merlot och Cabernet Sauvignon, eventuellt med inslag av Cabernet Franc eller Petit Verdot. 2019 bedöms vara ett generellt gynnsamt år (men exakt blend varierar mellan producenter).‍

750
ml
14.5
%

Betyg 6/6 – "Fynd med klassisk stil!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025

Château Briand Grande Réserve 2019 är ett exempel på ett modernt Bordeaux‑vin som kombinerar klassisk stil med ungdomlig elegans.

Druvblandning: Traditionell Bordeaux‑blend – Vinet domineras av druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot som bidrar med både karaktär och god lagringskapacitet.

Röda viner från Bordeaux kännetecknas av sin djupa färg, kraftiga struktur och generösa fyllighet. Chateau Briand Grand Réserve 2019 är ett fint exempel från en framstående årgång. Smakerna bjuder på svarta vinbär, plommon och torkad frukt, tillsammans med inslag av örter, kryddor och en elegant lätt rostad ton från fatlagringen. Ett vin med tydlig Bordeauxstil och mycket hög kvalitet sett till priset.

Philippe Benoit Bordeaux, 2011

Detta är ett skolexempel på en klassiskt Bordeaux som fortfarande har en ungdomlig frukt i behåll – och detta trots att vinet mognat i 14 år, vilket ger en utvecklad smak och mer komplexitet.Vinet gjort ungefär på lika delar av Cabernet och Merlot och fått lagra på ek i ca ett år.

750
ml
14
%

"Überfynd! 6/6”

- Niclas Tuomela Vinsmart sept 2025

Detta är ett skolexempel på en klassiskt Bordeaux som fortfarande har en ungdomlig frukt i behåll – och detta trots att vinet mognat i 14 år, vilket ger en utvecklad smak och mer komplexitet.Vinet gjort ungefär på lika delar av Cabernet och Merlot och fått lagra på ek i ca ett år.

La Chouette de Champillon Blanc de Noirs

Champagne Autréau är en familjeägd egendom och denna cuvée är en Blanc de Noirs, vilket innebär att den är gjord uteslutande på blå druvor – 60 % pinot noir och 40 % meunier. Vinet har legat tre år på sin jästfällning innan degorgering och har därefter vilat minst tre månader på flaska. Champagne ligger i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris, och distriktet delas in i fem områden: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.

750
ml
12.5
%

Champagne Autréau är en familjeägd egendom och denna cuvée är en Blanc de Noirs, vilket innebär att den är gjord uteslutande på blå druvor – 60 % pinot noir och 40 % meunier. Vinet har legat tre år på sin jästfällning innan degorgering och har därefter vilat minst tre månader på flaska. Champagne ligger i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris, och distriktet delas in i fem områden: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.

LES SORTS Serra Catalana, 2021

Det hyllade vinet Les Sorts presenterar nu en högkvalitativ och klimatsmart box!‍ Boxen Serra Catalana skördar redan beröm från vinexperter och kritiker och är ditt bästa sällskap till sommarens grillmeny men också perfekt till minglet och pratet runtom!‍ Vinet bjuder på en läcker mörkbärig smak, som påminner om blåbär, körsbär, färska örter. En mustig fyllighet kombinerat med lite lagom pepprighet ger fräschör och ett litet bett i eftersmaken. Snygg balans och en lång, härlig eftersmak.

3000
ml
14
%

Det hyllade vinet Les Sorts presenterar nu en högkvalitativ och klimatsmart box!

Boxen Serra Catalana skördar redan beröm från vinexperter och kritiker och är ditt bästa sällskap till sommarens grillmeny men också perfekt till minglet och pratet runtom!

Vinet bjuder på en läcker mörkbärig smak, som påminner om blåbär, körsbär, färska örter. En mustig fyllighet kombinerat med lite lagom pepprighet ger fräschör och ett litet bett i eftersmaken. Snygg balans och en lång, härlig eftersmak.

Roodeberg 2023

Roodeberg är ett av Sydafrikas mest berömda vinhus och har länge varit förknippat med Sydafrikas berömda grilltradtion Braai på grund av sin unika vinstil. Roodeberg är en klassisk blend av Cabernet, Merlot och Shiraz med en lätt touch av ek.På denna sida ger Vinsmarts sommelier Niclas Tuomela sina bästa tips på hur du bäst matchar grillvinet Roodeberg med goda recept och allt som hör grillat till.‍

750
ml
14
%

Roodeberg är ett av Sydafrikas mest berömda vinhus och har länge varit förknippat med Sydafrikas berömda grilltradtion Braai på grund av sin unika vinstil.

Roodeberg är en klassisk blend av Cabernet, Merlot och Shiraz med en lätt touch av ek.

På denna sida ger Vinsmarts sommelier Niclas Tuomela sina bästa tips på hur du bäst matchar grillvinet Roodeberg med goda recept och allt som hör grillat till.

Casa Nero Barbera

Betyg 5/6 – "Fynd-Barbera!" -Niclas Tuomela, Vinsmart Aug 2025 Från södra Italien kommer denna Barbera med ett lite varmare och rundare sydländskt uttryck. Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, torkad frukt och en lätt kryddighet. Smaken är medelfyllig till fyllig, rik på frukt, med mjuka tanniner och en frisk, livlig syra.

1000
ml
13
%

Betyg 5/6 – "Fynd-Barbera!" -Niclas Tuomela, Vinsmart Aug 2025

Från södra Italien kommer denna Barbera med ett lite varmare och rundare sydländskt uttryck. Färgen är djupt rubinröd och doften bjuder på mörka körsbär, björnbär, torkad frukt och en lätt kryddighet. Smaken är medelfyllig till fyllig, rik på frukt, med mjuka tanniner och en frisk, livlig syra.

Sander Silvaner, 2024

750
ml
12
%

Betyg 5/6- ”strålande friskt vin!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart juli2025

Vinet är ekologiskt certifierat i torr stil med 12,5 % alkohol och låg restsötma (2,7 g/l).

Smaken är frisk och krispig med toner av citrus, persika och grönt äpple, med en livlig, nästan spritsig textur.

Sander Riesling trocken, 2024

‍Riesling 6/6 – "Fynd-riesling med personlighet!" -Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025 Ekologiskt, torrt vin med ca 12 % alkohol och en extremt låg restsötma (0,4–0,5 g/l). Vinet har en generös fruktighet med karaktär av päron, ananas, honungsmelon, lime, vita blommor och mineral. Mycket frisk, livlig syra med balanserad fruktighet och uppfriskande stil.‍

750
ml
12
%

Riesling 6/6 – "Fynd-riesling med personlighet!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025

Ekologiskt, torrt vin med ca 12 % alkohol och en extremt låg restsötma (0,4–0,5 g/l). Vinet har en generös fruktighet med karaktär av päron, ananas, honungsmelon, lime, vita blommor och mineral. Mycket frisk, livlig syra med balanserad fruktighet och uppfriskande stil.

Sangre de Toro Organic Garnacha, 2023

Betyg 6/6 – ”Super-sommarfynd!” -Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025 Riktigt härlig, bärig frukt i mjuk stil som nästan påminner om en flörtig Pinot Noir, svårt att inte gilla denna charmiga flaska.Det klassiska vinet Sangre de Toro lanserades redan 1954 och är ett av Torres mest kända viner. Till den svenska marknaden kom den ekologiska varianten Organic Garnacha år 2019, men vinets ”Gran”-version har funnits långt tidigare - sedan 1990.

750
ml
14
%

Betyg 6/6 – ”Super-sommarfynd!”

-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025

Riktigt härlig, bärig frukt i mjuk stil som nästan påminner om en flörtig Pinot Noir, svårt att inte gilla denna charmiga flaska.

Det klassiska vinet Sangre de Toro lanserades redan 1954 och är ett av Torres mest kända viner. Till den svenska marknaden kom den ekologiska varianten Organic Garnacha år 2019, men vinets ”Gran”-version har funnits långt tidigare - sedan 1990.

Pieropan Soave Classico, 2023

Doften är fruktig och inbjudande med toner av solmogna päron, gula äpplen, honung, citrus och friska örter. Smaken är rund och fruktig med tydliga nyanser av päron, mandarin och äpple, balanserat med örtighet och en lätt mineralitet som ger komplexitet och fräschör. Ett harmoniskt vin med fin balans mellan frukt och friskhet, lika gott i glaset till mat som helt för sig själv.

750
ml
12
%

Betyg 6/6 – "Fynd från kultproducent!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025

Doften är fruktig och inbjudande med toner av solmogna päron, gula äpplen, honung, citrus och friska örter. Smaken är rund och fruktig med tydliga nyanser av päron, mandarin och äpple, balanserat med örtighet och en lätt mineralitet som ger komplexitet och fräschör. Ett harmoniskt vin med fin balans mellan frukt och friskhet, lika gott i glaset till mat som helt för sig själv.

Mer info:

- Druvorna är endast handplockade, från mitten–slutet september (Trebbiano) och oktober (Garganega).

- Druvorna jäste i låg temperatur (14–18 °C) i glasmurade betongtankar, vinet lagras med sin jästfällning innan buteljering ca 8 månader.

- Druvblandning: 85–90 % Garganega, 10–15 %Trebbiano di Soave.

Les Vignerons d'Aghione Vermentinu, 2023

”Betyg 5/6 - Somrigt, välgjort Fynd!” -Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025 100 % Vermentinu (Vermentino), en aromatisk grön druva som är mycket typisk för Korsika.Vinet lagras på ståltank för att bevara fräschören i vinet. Frisk och lätt i kroppen, smakrika toner av päron, melon, citrus, persika, mandel, örter och en framträdande mineralisk sälta. Lång, elegant syra i avslutningen.

750
ml
12
%

”Betyg 5/6 - Somrigt, välgjort Fynd!”
-Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025

100 % Vermentinu (Vermentino), en aromatisk grön druva som är mycket typisk för Korsika.Vinet lagras på ståltank för att bevara fräschören i vinet. Frisk och lätt i kroppen, smakrika toner av päron, melon, citrus, persika, mandel, örter och en framträdande mineralisk sälta. Lång, elegant syra i avslutningen.

Basalte du Coiron Syrah, 2023

"Betyg 5/6 - Strålande Syrah!" - Niclas Tuomela, Vinsmart juli 2025 ‍ Ett medelfylligt och kryddigt rödvin gjort på Syrah från södra Rhônedalens Ardèche, nära Coiron-massivet. Vinet har en djup blålila färg och doftar av mörka bär (björnbär, körsbär), skogshallon, svartpeppar, lakrits och en viss kryddighet från fatlagringen. Smaken är kraftfull men välbalanserad, med tydliga tanniner, aromatisk fruktighet och en kryddig, något mineralisk längd. Serveras vid cirka 16–18 °C.‍

750
ml
13.5
%

"Betyg 5/6 - Strålande Syrah!"

- Niclas Tuomela,Vinsmart juli 2025

Ett medelfylligt och kryddigt rödvin gjort på Syrah från södra Rhônedalens Ardèche, nära Coiron-massivet. Vinet har en djup blålila färg och doftar av mörka bär (björnbär, körsbär), skogshallon, svartpeppar, lakrits och en viss kryddighet från fatlagringen. Smaken är kraftfull men välbalanserad, med tydliga tanniner, aromatisk fruktighet och en kryddig, något mineralisk längd. Serveras vid cirka 16–18 °C.

Gardo & Morris Brut Sauvignon Blanc, 2023

"Betyg 6/6 – Uberfynd med personlighet" -Niclas Tuomela, Vinsmart 2025 Druvor & ursprung: 100 %Sauvignon Blanc, skördad från två vingårdar i Wairau Valley i Marlborough – en region på Nya Zeelands nordöstra sydö där Gardo & Morris odlar ekologiskt under ledning av Benjamin Morris. Vinet är ett mousserande enligt tankmetoden – där andra jäsning sker i tank efter tillsatt jäst och socker, vilket ger en fin mousse och bevarar vinets fruktighet och karaktär från Sauvignon blanc-druvan. Vinet buteljeras sedan och försluts.‍

750
ml
12.5
%

"Betyg 6/6 – Uberfynd med personlighet"

-Niclas Tuomela, Vinsmart 2025

Druvor & ursprung: 100 %Sauvignon Blanc, skördad från två vingårdar i Wairau Valley i Marlborough – en region på Nya Zeelands nordöstra sydö där Gardo & Morris odlar ekologiskt under ledning av Benjamin Morris. Vinet är ett mousserande enligt tankmetoden – där andra jäsning sker i tank efter tillsatt jäst och socker, vilket ger en fin mousse och bevarar vinets fruktighet och karaktär från Sauvignon blanc-druvan. Vinet buteljeras sedan och försluts.

Gardo & Morris Pinot Noir, 2023

"Betyg 6/6 - Bästa årgången hittils, ett fynd!!!" - Niclas Tuomela, Vinsmart Juni 2025 Gardo & Morris Pinot Noir 2023 är ett friskt, elegant och prisvärt exempel på Marlborough-Pinot. Med sin rena fruktkaraktär, mjuka tanniner och bäriga syra är det en utmärkt vardags-Pinot som funkar lika bra till middag som på egen hand.‍

750
ml
13
%

"Betyg 6/6 -  Bästa årgången hittils, ett fynd!!!"

- Niclas Tuomela, Vinsmart Juni 2025

Gardo & Morris Pinot Noir 2023 är ett friskt, elegant och prisvärt exempel på Marlborough-Pinot. Med sin rena fruktkaraktär, mjuka tanniner och bäriga syra är det en utmärkt vardags-Pinot som funkar lika bra till middag som på egen hand.

Heinrich Pinot Noir, 2023

BETYG 6/6 -Niclas Tuomela, Juli 2025 Heinrich Pinot Noir är ett elegant och nyanserat rödvin från Burgenland i Österrike, ett område känt för sina biodynamiska vingårdar och kvalitetsviner. Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir-druvor, odlade med stor respekt för naturen. Det bjuder på dofter av röda bär, som hallon och körsbär, tillsammans med subtila toner av örter, jord och ek. Smaken är frisk, finstämd och silkeslen, med en balanserad syra och ett långt, elegant avslut. Servera vinet vid 16c och Njut!‍

750
ml
12
%

BETYG 6/6

-Niclas Tuomela, Juli 2025

Heinrich Pinot Noir är ett elegant och nyanserat rödvin från Burgenland i Österrike, ett område känt för sina biodynamiska vingårdar och kvalitetsviner. Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir-druvor, odlade med stor respekt för naturen. Det bjuder på dofter av röda bär, som hallon och körsbär, tillsammans med subtila toner av örter, jord och ek. Smaken är frisk, finstämd och silkeslen, med en balanserad syra och ett långt, elegant avslut. Servera vinet vid 16c och Njut!

Euphoria Sauvignon Blanc, 2024

Betyg 5/6 - "Prisvärt & välgjort universalvin!"‍ -Niclas Tuomela, Vinsmart, Juni 2025 Euphoria Sauvignon Blanc 2024 är ett aromatiskt och friskt vin från Moldaviens Codru-region, med tydlig Sauvignon Blanc-karaktär och krispig mineralitet. Vinet bjuder på livliga toner av citrus, krusbär och gröna äpplen, tillsammans med en elegant syra och en ren, uppfriskande avslutning. Perfekt till skaldjur, sallader och fräscha vegetariska rätter.‍

3000
ml
13
%

Betyg 5/6 - "Prisvärt & välgjort universalvin!"

-Niclas Tuomela, Vinsmart, Juni 2025

Euphoria Sauvignon Blanc 2024 är ett aromatiskt och friskt vin från Moldaviens Codru-region, med tydlig Sauvignon Blanc-karaktär och krispig mineralitet. Vinet bjuder på livliga toner av citrus, krusbär och gröna äpplen, tillsammans med en elegant syra och en ren, uppfriskande avslutning. Perfekt till skaldjur, sallader och fräscha vegetariska rätter.


Euphoria Spumante

‍Betyg 5/6 - "Vägjorda somriga fyndbubblor!" -Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025‍ Euphoria Spumante är ett friskt och fruktigt mousserande vin från de soliga vinfälten i Veneto, tillverkad enligt charmatmetoden. Vinet har en livlig mousse och bjuder på eleganta inslag av päron, gröna äpplen och citrus. Med sin friska syra och subtila fruktighet är det perfekt som aperitif eller till skaldjur och lättare rätter.‍‍

750
ml
11.5
%

Betyg 5/6 - Vägjorda somriga fyndbubblor!

-Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025

Euphoria Spumante är ett friskt och fruktigt mousserande vin från de soliga vinfälten i Veneto, tillverkad enligt charmatmetoden. Vinet har en livlig mousse och bjuder på eleganta inslag av päron, gröna äpplen och citrus. Med sin friska syra och subtila fruktighet är det perfekt som aperitif eller till skaldjur och lättare rätter.

Euphoria Rosé, 2024

Betyg 5/6 - "Spännande fynd!" -Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025 Euphoria Rosé 2024 är en elegant och somrig rosé från Peloponnesos, tillverkad på lokala grekiska druvor som ger både friskhet och djup. Vinet bjuder på livliga toner av solmogna jordgubbar, hallon och en hint av citrus som ger en uppfriskande avslutning. Perfekt som sällskapsvin eller till lättare rätter, sallader och grillad fisk under varma sommardagar.‍‍

750
ml
11.5
%

Betyg 5/6 - Spännande fynd!

-Niclas Tuomela, Vinsmart juni 2025

Euphoria Rosé 2024 är en elegant och somrig rosé från Peloponnesos, tillverkad på lokala grekiska druvor som ger både friskhet och djup. Vinet bjuder på livliga toner av solmogna jordgubbar, hallon och en hint av citrus som ger en uppfriskande avslutning. Perfekt som sällskapsvin eller till lättare rätter, sallader och grillad fisk under varma sommardagar.

Mont-Redon Côtes du Rhône Réserve Rouge

750
ml
14.5
%

Mont-Redon Réserve är mjukt, kryddigt och precis sådär lagom elegant, med toner av solmogna hallon, björnbär, lagerblad och en liten hint av lakrits och fat. Ett vin som funkar lika bra till pytt i panna som till en råbiff med pommes, mustiga grytor, en perfekt stekt köttbit eller en härlig pizza. Här snackar vi vardagslyx utan krångel – den sköna bistrokänslan, fast hemma.

Tänk dig onsdagsmiddagen med någon du gillar, där maten är enkel men vällagad och där känslan och atmosfären får det att kännas som en kvarterskrog i södra Frankrike, eller fredagskvällen med kompisarna, en bra film och en slice i handen. Mont-Redon Réserve briljerar i bägge fallen – som din trygga följeslagare när du vill att allt ska klaffa: smakerna, stämningen och det du har i glaset.

Sancerre Domaine de la Villaudière

750
ml
12.5
%

Årgång 2024 bjuder på en aromatisk Sauvignon Blanc med toner av citron, gröna äpplen, vita blommor och en typisk mineralton. Vinet är friskt och rent, perfekt till skaldjur eller getost.

"Betyg 6/6 - Sancerre i världsklass!

Detta är ett seriöst vin som trots sin prislapp levererar bra mycket mer vin för pengarna än många av sina grannar. Vinet har en tydlig mineralitet, koncenterad fin fruktighet och lång eftersmak."

-Niclas Tuomela, Vinsmart

Reverdy Sauvignon Blanc

‍Nyhet i beställningssortimentet!‍ Denna Sauvignon Blanc från 2024 visar upp klassisk Sancerre-stil: frisksyra, tydlig mineralitet och aromer av citrus, fläder och krusbär. Vinet är torrt och livligt, med en fin balans mellan fruktighet och elegans.‍ "Betyg 6/6 - Sommarfynd! Smakar som en lättare variant av sin storebror Sancerre, med fruktig stil med frisk syra och lite mineralton. Passar perfekt till både drinken som till middagen."‍ - Niclas Tuomela, Vinsmart‍‍

750
ml
12.5
%

Nyhet i beställningssortimentet!

Denna Sauvignon Blanc från 2024 visar upp klassisk Sancerre-stil: frisksyra, tydlig mineralitet och aromer av citrus, fläder och krusbär. Vinet är torrt och livligt, med en fin balans mellan fruktighet och elegans.

"Betyg 6/6 - Sommarfynd!
Smakar som en lättare variant av sin storebror Sancerre, med fruktig stil med frisk syra och lite mineralton. Passar perfekt till både drinken som till middagen."‍
- Niclas Tuomela, Vinsmart

Chateau Le Grand Moulin

750
ml
14
%

Bordeaux-viner med mognad, varför smakar de så gott?

Bordeaux-viner med viss mognad har ofta en komplex och nyanserad smakprofil som kommer från den tidiga lagringen. Mognaden gör att tanninerna mjukas upp och fruktigheten blir mer subtil, vilket tillåter djupare smaker av ek, läder, och jordighet att komma fram. Också, de sekundära och tertiära aromerna utvecklas, så att vinet får en rikare och mer harmonisk karaktär. Detta gör att äldre Bordeaux-viner är mycket eftertraktade av vinälskare, eftersom de erbjuder en upplevelse som är svår att nå med yngre viner. En myt är att vinerna behöver vara dyra för att lagras, vilket det här vinet slår hål på direkt.

Gustave Lorentz Gewurztraminer Réserve, 2023

Gustave Lorentz Gewurztraminer är ett halvtorrt, fruktigt vin med tydlig karaktär – och ett oväntat självklart val till asiatisk mat. Med sina aromatiska toner passar det extra bra till rätter med lite hetta och sötma, som thaicurry, wok med ingefära, vårrullar eller dumplings. Vinet balanserar smakerna i maten och lyfter fram både dess kryddighet och fräschör –utan att ta över. Tänk dig en kycklinggryta med kokosmjölk, lime och färska örter en helt vanlig vardagskväll, eller en fredag med vänner där ni delar på smakrika smårätter. Gewurztraminern trivs verkligen ihop med det asiatiska köket. Mästerkocken Josefine Freij, som är expert på just dessa smaker, beskriver det som en "ovärderlig kombination" – och vi håller med.

750
ml
13.5
%

Gustave Lorentz Gewurztraminer är ett halvtorrt, fruktigt vin med tydlig karaktär – och ett oväntat självklart val till asiatisk mat. Med sina aromatiska toner passar det extra bra till rätter med lite hetta och sötma, som thaicurry, wok med ingefära, vårrullar eller dumplings. Vinet balanserar smakerna i maten och lyfter fram både dess kryddighet och fräschör –utan att ta över.

Tänk dig en kycklinggryta med kokosmjölk, lime och färska örter en helt vanlig vardagskväll, eller en fredag med vänner där ni delar på smakrika smårätter. Gewurztraminern trivs verkligen ihop med det asiatiska köket.

Mästerkocken Josefine Freij, som är expert på just dessa smaker, beskriver det som en "ovärderlig kombination" – och vi håller med.

This is The Idiot Chardonnay

Druvorna för detta vin kommer från utvalda vingårdar i Italien som ger en perfekt balans mellan fruktighet och finstämd fatkaraktär. Doften är elegant med inslag av gula äpplen, citrus och rostad ek. Smaken är krämig och balanserad med toner av tropiska frukter, vanilj och en lätt syrlighet som ger vinet en fräsch finish. This is the idiot Chardonnay är ett vin som passar utmärkt till fisk, skaldjur och fågel.

750
ml
13.5
%

Druvorna för detta vinkommer från utvalda vingårdar i Italien som ger en perfekt balans mellanfruktighet och finstämd fatkaraktär. Doften är elegant med inslag av gulaäpplen, citrus och rostad ek. Smaken är krämig och balanserad med toner avtropiska frukter, vanilj och en lätt syrlighet som ger vinet en fräsch finish.This is the idiot Chardonnay är ett vin som passar utmärkt till fisk, skaldjuroch fågel.

Roodeberg, 2022

Roligt att du hittat hit, Roodeberg är ett av Sydafrikas mest berömda vinhus och har länge varit förknippat med Sydafrikas berömda grilltradtion Braai på grund av sin unika vinstil. Roodeberg är en klassisk blend av Cabernet, Merlot och Shiraz med en lätt touch av ek. På denna sida ger Vinsmarts sommelier Niclas Tuomela sina bästa tips på hur du bäst matchar Roodeberg med grillad mat, recept och allt som hör grillat till.

3000
ml
14
%

Roligt att du hittat hit, Roodeberg är ett av Sydafrikas mest berömda vinhus och har länge varit förknippat med Sydafrikas berömda grilltradtion Braai på grund av sin unika vinstil.

Roodeberg är en klassisk blend av Cabernet, Merlot och Shiraz med en lätt touch av ek.

På denna sida ger Vinsmarts sommelier Niclas Tuomela sina bästa tips på hur du bäst matchar Roodeberg med grillad mat, recept och allt som hör grillat till.

Brunello di Montalcino Val di Suga, 2020

2020 Val di Suga Brunello di Montalcino är ett vin från det prestigefyllda vinområdet Montalcino i Toscana, Italien. Detta vin är gjort på hundra procent Sangiovese-druvor. Året 2020 var generellt sett en bra årgång i Montalcino, vilket resulterade i viner med bra struktur och komplexitet. Vinet lagras 2 år i stora 5000 liters fat. Vinet har en djup rubinröd färg och en fyllig kropp, med mjuka tanniner och en lång, balanserad eftersmak. Det är ett utmärkt vin för att lagras i flera år och passar bra till fylliga maträtter, såsom vilt eller rött kött.

750
ml
14
%

2020 Val di Suga Brunello diMontalcino är ett vin från det prestigefyllda vinområdet Montalcino i Toscana,Italien. Detta vin är gjort på hundra procent Sangiovese-druvor. Året 2020 vargenerellt sett en bra årgång i Montalcino, vilket resulterade i viner med brastruktur och komplexitet. Vinet lagras 2 år i stora 5000 liters fat.

Vinet har en djuprubinröd färg och en fyllig kropp, med mjuka tanniner och en lång, balanseradeftersmak. Det är ett utmärkt vin för att lagras i flera år och passar bra tillfylliga maträtter, såsom vilt eller rött kött.

Atlântimor Alvarinho, 2024

Atlântimor Alvarinho, 2024, är en vitvinsvariant från den kända Vinho Verde-regionen i Portugal. Detta vin är framställt av Alvarinho-druvor, som är kända för sin friska syra och aromatiska profil. Atlântimor Alvarinho utmärker sig med sin ljusa, gyllene färg och komplexa doft av citrus, gröna äpplen och subtila blommiga toner.

750
ml
13
%

Atlântimor Alvarinho, 2024, är en vitvinsvariant från den kända Vinho Verde-regionen i Portugal. Detta vin är framställt av Alvarinho-druvor, som är kända för sin friska syra och aromatiska profil. Atlântimor Alvarinho utmärker sig med sin ljusa, gyllene färg och komplexa doft av citrus, gröna äpplen och subtila blommiga toner.

Belguardo Maremma Marchesi Mazzei, 2023

Mazzei Belguardo är ett av vinerna som produceras av Mazzei. Det är en blandning av druvor som ofta inkluderar Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon. Detta vin kännetecknas av sin eleganta struktur, mörka fruktsmaker och subtila kryddiga toner. Det är ett utmärkt exempel på den typ av kvalitetsvin som Mazzei strävar efter att producera, med en balans mellan fruktighet och syra, vilket gör det till en utmärkt följeslagare till en rad olika maträtter.

3000
ml
13.5
%

Mazzei Belguardo är ett av vinerna som produceras av Mazzei. Det är en blandning av druvor som ofta inkluderar Sangiovese, Merlot och Cabernet Sauvignon. Detta vin kännetecknas av sin eleganta struktur, mörka fruktsmaker och subtila kryddiga toner. Det är ett utmärkt exempel på den typ av kvalitetsvin som Mazzei strävar efter att producera, med en balans mellan fruktighet och syra, vilket gör det till en utmärkt följeslagare till en rad olika maträtter.

Black Stallion North Coast Cabernet Sauvignon, 2022

Black Stallion Winery är beläget i Napa Valley, Kalifornien, och är känt för sina exceptionella viner, särskilt sina kraftfulla och eleganta röda viner. Vineriet grundades 2007 och kombinerar traditionell vinproduktion med moderna tekniker.

750
ml
14.5
%

Black Stallion Winery är beläget i Napa Valley, Kalifornien, och är känt för sina exceptionella viner, särskilt sina kraftfulla och eleganta röda viner. Vineriet grundades 2007 och kombinerar traditionell vinproduktion med moderna tekniker.

Castelcaia Riserva

Castelcaia är en respekterad producent med fokus på att hålla traditionerna vid liv, samtidigt som de införlivar moderna vinifikationstekniker. De arbetar med hållbara metoder och strävar efter att framhäva den unika karaktären. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad. Efter skörden genomgår de en maceration för att extrahera smak och färg, följd av fermentering vid kontrollerade temperaturer. Lagringen i ekfat varar i minst 24 månader, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur.

750
ml
14.5
%

Castelcaia är en respekterad producent med fokus på att hålla traditionerna vid liv, samtidigt som de införlivar moderna vinifikationstekniker. De arbetar med hållbara metoder och strävar efter att framhäva den unika karaktären. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad. Efter skörden genomgår de en maceration för att extrahera smak och färg, följd av fermentering vid kontrollerade temperaturer. Lagringen i ekfat varar i minst 24 månader, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur.

Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo 2024

Detta vin är en blend av Barbera och Nebbiolo, två av de mest emblematiska druvsorterna från Piemonte. Barbera bidrar med en fruktig och saftig karaktär med inslag av röda bär, medan Nebbiolo tillför struktur, komplexitet och typiska toner av rosor, läder och kryddor. Årgången 2024, i en praktisk 3 liters bag-in-box-förpackning, är idealisk för de som vill ha ett vin med traditionell piemontesisk karaktär som passar både till chark som en god köttbit från grillen

3000
ml
13
%

Detta vin är en blend avBarbera och Nebbiolo, två av de mest emblematiska druvsorterna från Piemonte.Barbera bidrar med en fruktig och saftig karaktär med inslag av röda bär, medanNebbiolo tillför struktur, komplexitet och typiska toner av rosor, läder ochkryddor. Årgången 2024, i en praktisk 3 liters bag-in-box-förpackning, äridealisk för de som vill ha ett vin med traditionell piemontesisk karaktär sompassar både till chark som en god köttbit från grillen

Puy Chéri Sauvignon Blanc

Puy Cheri Sauvignon Blanc görs på 85 % Sauvignon Blanc och 15 % Souvignier Gris. ett friskt och fruktigt vitt vin som kännetecknas av sina livliga syror och aromer av citrus, gröna äpplen och krusbär. Vinet har en lätt kropp och en ren, uppfriskande finish, vilket gör det till ett utmärkt val för både aperitif och till lättare maträtter som skaldjur, sparris och kycklingrätter.

3000
ml
12
%

Puy Cheri Sauvignon Blanc görs på 85 % Sauvignon Blanc och 15 % Souvignier Gris. ett friskt och fruktigt vitt vin som kännetecknas av sina livliga syror och aromer av citrus, gröna äpplen och krusbär. Vinet har en lätt kropp och en ren, uppfriskande finish, vilket gör det till ett utmärkt val för både aperitif och till lättare maträtter som skaldjur, sparris och kycklingrätter.

Ciù Ciù di Bartolomei Grande Sangiovese, 2022

Ciù Ciù består av 85% sangiovese och 15% montepulciano, vinet är välbalanserat och har en touch av ek, vilket gör att detta är ett riktigt bra vin när du ska matcha det med mat.Regionen Marche är känd för sin kvalitet av råvaror och detta vin är inget undantag. Recepten som Niclas Tuomela har tagit fram bygger på klassiska italienska rätter, enkla att laga till men med höga smaker.Ciù Ciù är ett medelfylligt vin med balanserad strävhet och fin syra. Vinet har en generös fruktighet och en avslutande touch av ek-karaktär. Servera vinet vid 18 c och lufta gärna vinet en kort stund för att maxa upplevelsen.

3000
ml
14
%

Ciù Ciù består av 85% sangiovese och 15% montepulciano, vinet är välbalanserat och har en touch av ek, vilket gör att detta är ett riktigt bra vin när du ska matcha det med mat.

Regionen Marche är känd för sin kvalitet av råvaror och detta vin är inget undantag. Recepten som Niclas Tuomela har tagit fram bygger på klassiska italienska rätter, enkla att laga till men med höga smaker.

Ciù Ciù är ett medelfylligt vin med balanserad strävhet och fin syra. Vinet har en generös fruktighet och en avslutande touch av ek-karaktär. Servera vinet vid 18 c och lufta gärna vinet en kort stund för att maxa upplevelsen.

Veronia Appassimento, 2023

Veronia Appassimento 2023 är ett smakrikt rödvin från Italien, framställt enligt den traditionella appassimento-metoden där druvorna torkas för att koncentrera smakerna. Resultatet är ett fylligt vin med inslag av mogna mörka bär, plommon och en lätt kryddighet.

1000
ml
14
%

Veronia Appassimento 2023 är ett smakrikt rödvin från Italien, framställt enligt den traditionella appassimento-metoden där druvorna torkas för att koncentrera smakerna. Resultatet är ett fylligt vin med inslag av mogna mörka bär, plommon och en lätt kryddighet.

Betyg 5/6 ”Generös & Prisvärd publikfriare!”

ChateauBriand Bordeaux, 2015

Château Briand är ett klassiskt rödvin från Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Det representerar den traditionella Bordeaux-stilen med en fin balans mellan fruktighet, strävhet och elegans. Vinet har ofta toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och subtila inslag av ek beroende på lagringen. Det passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar. Nyanserad, mogen smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, kakao, tobak, ceder, kryddor och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

3000
ml
13.5
%

Nyanserad, mogen smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, kakao, tobak, ceder, kryddor och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Château Briand är ett klassiskt rödvin från Bordeaux-regionen i sydvästra Frankrike. Det representerar den traditionella Bordeaux-stilen med en fin balans mellan fruktighet, strävhet och elegans. Vinet har ofta toner av svarta vinbär, plommon, cederträ och subtila inslag av ek beroende på lagringen. Det passar utmärkt till rött kött, vilt eller lagrade ostar. Nyanserad, mogen smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, korinter, kakao, tobak, ceder, kryddor och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Betyg 6/6 superfynd och imponerande kvalité!

Il Capolavoro Piemonte Rosso, 2023

Il Capolavoro Piemonte Rosso är ett matvänligt rödvin från den berömda vinregionen Piemonte i nordvästra Italien. Detta vin är tillverkat av de tre klassiska druvsorterna: Barbera, Nebbiolo och Dolcetto, vilket ger en lättsam balanserad fruktig stil

750
ml
14
%

​Il Capolavoro Piemonte Rosso är ett matvänligt rödvin från den berömda vinregionen Piemonte i nordvästra Italien. Detta vin är tillverkat av de tre klassiska druvsorterna: Barbera, Nebbiolo och Dolcetto, vilket ger en lättsam balanserad fruktig stil

Betyg 6/6 Fynd! Mycket Piemonte för pengarna.

KWV Chenin Blanc Muscat d'Alexandrie, 2023

KWV är Sydafrikas mest berömda vinhus och kända för sina druvtypiska och matvänliga viner.

3000
ml
13
%

KWV är Sydafrikas mest berömda vinhus och kända för sina druvtypiska och matvänliga viner. Vinet har fruktsötma kvar som man vill tona ned och balansera med chilli hetta och något sött i inslag i smaksättningen, sotad bidrar till en mer smakrik rätt och beskan som uppstår balenseras med fruktsötman i vinet.

Les Frondeurs Madiran, 2023

Nyanserad, fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, blåbär, lavendel och mörka körsbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat. Betyg 6/6 Überfynd!

500
ml
13.5
%

Nyanserad, fruktig smak med inslag av plommon, svarta vinbär, blåbär, lavendel och mörka körsbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Betyg 6/6 Überfynd!

Plaimont Madiran Vieilles Vignes, 2022

Nyanserat och smakrikt med fatkaraktär. Inslag av svarta vinbär, plommon, lagerblad, choklad, svarta oliver och örter.

3000
ml
14
%

Vinet är fylligt med markerad strävhet och frisk syra. Passar till rätter av mörkt kött, såsom grillat lamm, nöt eller vilt, gärna med en gratäng som fångar upp strävheten i vinet. Serveras vid cirka 18 °C. Betyg 5/6 Mycket prisvärt!

Saint Mont Les Cépages Préservés, 2022

Vinet har en balanserad syra och en lätt fatkaraktär. Passar utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller ljust kött.

750
ml
12
%

Ungdomligt och friskt med blommiga toner.

Betyg 6/6 Fynd med personlighet!

Riesling for you and for me

Rieslingdruvan är grönskalig och trivs bäst i svalare klimat, där den långsamma mognaden ger viner med hög syra och tydlig aromprofil. Riesling är en av världens mest ädla och karaktärsfulla vindruvor, känd för sin elegans, friskhet och förmåga att spegla terroir – det vill säga den unika kombinationen av jordmån, klimat och vinmakarstil. Ursprungligen från Tyskland, där den första dokumenterade omnämningen dateras till 1400-talet, har Riesling blivit en symbol för kvalitet och tradition inom vitvinsvärlden.

750
ml
12
%

Det som gör Riesling unikt är dess bredd – från knastertorra till söta viner. Oavsett stil kännetecknas Rieslingviner ofta av dofter av gröna äpplen, citrus, persika, aprikos, blommor och i vissa fall en karaktäristisk ton av petroleum när vinet åldras. Den höga syran gör vinerna friska och livliga, samt ger dem en exceptionell lagringspotential.

VIÑA MAIPO Cabernet Sauvignon, 2022

Fruktigt rött med fin balans med komplex doft av mörka bär, cederträ och kryddor. Gott till en rätter av kött, en krämig pasta eller vällagrade hårdostar. Perfekt till sommarens grillmiddagar.

3000
ml
12
%

Fruktigt rött med fin balans med komplex doft av mörka bär, cederträ och kryddor. Gott till en rätter av kött, en krämig pasta eller vällagrade hårdostar.

Perfekt till sommarens grillmiddagar.

VALPOLICELLA RIPASSO Mezzo Monte, 2020

Här har vi ett vin med struktur för dig som söker seriositet och kraft till en grillad köttbit! Med ett gott kryddsmör och lite riven parmesan hanteras tanninerna perfekt och du har en riktigt god kombination med mat och vin!

750
ml
13.5
%

Här har vi ett vin med struktur för dig som söker seriositet och kraft till en grillad köttbit! Med ett gott kryddsmör och lite riven parmesan hanteras tanninerna perfekt och du har en riktigt god kombination med mat och vin!

Cono Sur Pinot Noir Organic, 2022

Cono Surs etiketter i denna serie pryds av en cykel vilket är en hyllning till det ikoniska transportmedlet som används av vinmakarna på Cono Surs vingårdar, vilket symboliserar deras engagemang för hållbarhet och miljövänlig produktion.

750
ml
14
%

Cono Surs etiketter i denna serie pryds av en cykel vilket är en hyllning till det ikoniska transportmedlet som används av vinmakarna på Cono Surs vingårdar, vilket symboliserar deras engagemang för hållbarhet och miljövänlig produktion.

Casas Honestos Smooth – EKO!

Det röda vinet i serien Casas Honestos är fylligt och smakrikt. Med toner som mörka körsbär, plommon, mörk choklad och kryddor blir vinet en höjdare både som sällskapsvin och till myskvällar. Vinet har en välbalanserad strävhet och passar till kötträtter, pasta, grytor och vegetariskt. Servera i rumstemperatur.

3000
ml
13.5
%

Det röda vinet i serien Casas Honestos är fylligt och smakrikt. Med toner som mörka körsbär, plommon, mörk choklad och kryddor blir vinet en höjdare både som sällskapsvin och till myskvällar. Vinet har en välbalanserad strävhet och passar till kötträtter, pasta, grytor och vegetariskt. Servera i rumstemperatur.

Casas Honestos Fresh – EKO!

Den vita boxen är fräsch och livlig med smak av gröna äpplen, päron, persika, citrus och örter. Syran är välbalanserad och ger den där härligt krispiga tonen. Vinet passar bra som sällskapsvin men även till fisk, skaldjur, vegetariskt och festlig mat. Servera väl kyld.

3000
ml
12
%

Den vita boxen är fräsch och livlig med smak av gröna äpplen, päron, persika, citrus och örter. Syran är välbalanserad och ger den där härligt krispiga tonen. Vinet passar bra som sällskapsvin men även till fisk, skaldjur, vegetariskt och festlig mat. Servera väl kyld.

Bonterra Zinfandel, 2021

Denna zinfandel kommer från ekologiskt certifierade gårdar i Mendocino County ligger norr om San Francisco i Kalifornien. Delar av vinet har lagrats ett år på ekfat vilket kompletterar den generösa mörka bärfrukten. Vinet går i en fylligare stil och är perfekt till smakrikare rätter, gärna från grillen men kan nog vara det ultimata vinet till en välgjord burgare

750
ml
14.5
%

Denna zinfandel kommer från ekologiskt certifierade gårdar i Mendocino County ligger norr om San Francisco i Kalifornien. Delar av vinet har lagrats ett år på ekfat vilket kompletterar den generösa mörka bärfrukten. Vinet går i en fylligare stil och är perfekt till smakrikare rätter, gärna från grillen men kan nog vara det ultimata vinet till en välgjord burgare

VIÑA MAIPO Chardonnay, 2023

Viña Maipo grundades 1948 och har sedan dess producerat viner i Maipo, den äldsta och mest prestigefyllda vinregionen i Chile. Viña Maipos filosofi har alltid varit att ge de allra bästa förutsättningarna för varje druvsort vilket återspeglas i kvaliteten på Viña Maipos samtliga produktserier, oavsett prisklass.Sedan år 2006 är Viña Maipo Chiles fjärde största exportvarumärke med distribution av viner till mer än 60 länder världen över. I Sverige har Viña Maipo funnits sedan 1996 och är allt sedan dess en försäljningssuccé.

3000
ml
13
%

Viña Maipo grundades 1948 och har sedan dess producerat viner i Maipo, den äldsta och mest prestigefyllda vinregionen i Chile. Viña Maipos filosofi har alltid varit att ge de allra bästa förutsättningarna för varje druvsort vilket återspeglas i kvaliteten på Viña Maipos samtliga produktserier, oavsett prisklass.

Sedan år 2006 är Viña Maipo Chiles fjärde största exportvarumärke med distribution av viner till mer än 60 länder världen över. I Sverige har Viña Maipo funnits sedan 1996 och är allt sedan dess en försäljningssuccé.

VIÑA MAIPO Sauvignon Blanc, 2023

Den ljusgula färgen med ett stänk av grönt skvallrar om de 100% sauvignon blanc-druvorna som det här vinet görs på. Vinet har en ren smak med en härlig fräschör, som gör det till en ypperlig matchning till fisk- och skaldjur men också asiatiska rätter.

3000
ml
12.5
%

Den ljusgula färgen med ett stänk av grönt skvallrar om de 100% sauvignon blanc-druvorna som det här vinet görs på.

Vinet har en ren smak med en härlig fräschör, som gör det till en ypperlig matchning  till fisk- och skaldjur men också asiatiska rätter.

Langlois Crémant de Loire Brut Réserve

Vad roligt att du hittat hit! Vi misstänker att du gillar viner av hög kvalitet, vinhuset Langlois grundades år 1885 och har sedan dess varit en av de mest berömda producenterna av mousserande viner. Langlois äger vingårdar i både Saumur och Sancerre, två av de mest prestigefyllda vinregionerna i Loiredalen där dess mikroklimat bidrar till den höga kvalitetén. Langlois görs enligt den traditionella metoden med druvor av absolut högsta kvalitet vilket bidrar till en stil av vin som både passar på den viktigaste middagen som till fredagsdrinken med lite goda tilltugg. På denna sida hittar du recept som är perfekt matchade med vinet.

750
ml
12.5
%

Vad roligt att du hittat hit! Vi misstänker att du gillar viner av hög kvalitet, vinhuset Langlois grundades år 1885 och har sedan dess varit en av de mest berömda producenterna av mousserande viner.

Langlois äger vingårdar i både Saumur och Sancerre, två av de mest prestigefyllda vinregionerna i Loiredalen där dess mikroklimat bidrar till den höga kvalitetén. Langlois görs enligt den traditionella metoden med druvor av absolut högsta kvalitet vilket bidrar till en stil av vin som både passar på den viktigaste middagen som till fredagsdrinken med lite goda tilltugg. På denna sida hittar du recept som är perfekt matchade med vinet.

Boom Boom! Syrah, 2022

Detta är ett kraftfullt och fruktigt syrahvin från Charles Smith Wines, en vinmakare känd för sina djärva och karaktärsfulla viner. Boom Boom Syrah gör skäl för sitt namn – det är en smakexplosion!I glaset bjuder Boom Boom på toner av mörka körsbär, björnbär, svartpeppar och lakrits, med en rökig underton och mjuka tanniner. Ett utmärkt val till grillat kött, vilt eller en smakrik pasta med svamp och tryffel.Betyg: 5/6, strålande Syrah!

750
ml
14
%

Detta är ett kraftfullt och fruktigt syrahvin från Charles Smith Wines, en vinmakare känd för sina djärva och karaktärsfulla viner. Boom Boom Syrah gör skäl för sitt namn – det är en smakexplosion!

I glaset bjuder Boom Boom på toner av mörka körsbär, björnbär, svartpeppar och lakrits, med en rökig underton och mjuka tanniner. Ett utmärkt val till grillat kött, vilt eller en smakrik pasta med svamp och tryffel.

Betyg: 5/6, strålande Syrah!

Parallèle 45 Rouge, 2022

Vinet har en djup, blåröd färg och en kryddig doft med inslag av björnbär, peppar och skogshallon. Smaken är kryddig med toner av björnbär, lagerblad, lavendel, skogshallon och peppar. ​Passar perfekt till det mesta smakrika som kommer från grillen eller stekpannan och glöm ej jobba med lite färska örter i rätten då blir det en hit.

750
ml
14
%

Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes du Rhône Rouge är ett ekologiskt rött vin från Rhônedalen i Frankrike, uppkallat efter den 45:e breddgraden som passerar nära producentens vinkällare. Vinet består av 53% grenache, 37% syrah, 5% mourvèdre, 3% marselan och 2% carignan. Druvorna handskördas vid optimal mognad. Grenache och de andra druvsorterna samjäser för att fixera färg och tanniner, medan syrah vinifieras separat med en cirka tre veckor lång maceration och varsam extraktion. Vinet lagras därefter i sex månader på ståltankar och koniska träkar på sin fina jästfällning.

Crozes-Hermitage Les Launes 2022

Delas Crozes-Hermitage Les Launes är ett rött vin från norra Rhônedalen i Frankrike, framställt av 100% syrah-druvor. Druvorna skördas för hand från vingårdar med varierande jordmån som granit och lera. Efter avstjälkning jäser musten i öppna betongkar vid 28–32 °C, följt av malolaktisk jäsning i ståltank. Cirka en tredjedel av vinet lagras på ekfat för att tillföra en touch av fat

750
ml
12.5
%

Vinet har en mörk blålila färg och en nyanserad, kryddigdoft Smaken är balanserad med karaktär av fat, mörka bär, vitpeppar, lavendel,rökta charkuterier. Passar utmärkt tillsmakrikare grytor eller stekar men för guds skull glöm inte en bra köttbit frångrillen.

Côtes du Rhône Saint-Esprit 2022

Delas Côtes du Rhône Saint-Esprit är ett rött vin från Rhônedalen i Frankrike, framställt huvudsakligen av syrah och grenache. Druvorna kommer från sydsluttningarna kring Saint-Julien och Saint-Alban.

750
ml
14
%

Efter skörden avstjälkas druvorna och jäser i ståltankar under cirka två veckor med daglig överpumpning av skalmassan för att extrahera smak och färg. Cirka 30 % av vinet lagras på ekfat för att ge en lättare fatkaraktär. Denna Côtes Du Rhône är något mörkare och kraftigare än vad man kanske är van vid just för att den har ganska hög andel Syrah.

Vinet har en generös och kryddig smak med inslag av fat,björnbär, lagerblad och svartpeppar. Det är medelfylligt med mjuka tanniner ochen balanserad syra och passar perfekt till det mesta smakrika som kommer frångrillen eller stekpannan.

Albert Lebrun, Blanc de Noirs Extra Brut

Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut är en elegant champagne från Frankrike, framställd av 63% pinot noir och 37% meunier. Druvorna skördas från Côte des Bar och Vallée de la Marne. Med en dosage på endast 6 g/l klassificeras den som Extra Brut, vilket ger en frisk och torr stil.

750
ml
12
%

Doften är nyanserad och utvecklad med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, pomerans och valnötter. Smaken är mycket frisk och balanserad, med toner av röda äpplen, rostat bröd och mandel. Wow det här är riktigt bra champagne till ett riktigt fyndpris! Perfekt till både Aperitif men även mycket bra matchampagne, testa med en god pizza!

Hero, Red Wine

4500
ml
12
%

Överraskande trevligt vin av Tempranillo och Cabernet, vinet har en generös bärig frukt med bra syra och avrundad strävhet. Servera vid ca 18c.

Imponerande för att vara en av de billigaste vinerna på SB

Betyg: 5/6 Riktigt Fynd!

Greenwing Cabernet Sauvignon, 2022

750
ml
14
%

Chateau Ste. Michelle är en av de mest respekterade vinproducenterna i USA, och denna klassiska cabernet sauvignon är en av deras signaturviner. Druvorna kommer från Columbia Valley, där de svala nätterna hjälper till att bibehålla syran och ge en elegant struktur åt vinet.

Efter jäsningen lagras vinet på både franska och amerikanska ekfat, vilket ger en härlig balans mellan frukt och kryddiga ektoner. Smaken är djup och fyllig med inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad och cederträ, tillsammans med en fin kryddighet från ekfaten. Tanninerna är välbalanserade och ger en lång, mjuk avslutning.

Detta är ett matvänligt vin som passar perfekt till grillade köttbitar, lammracks eller en saftig hamburgare

Betyg: 6/6, Superfynd!

Substance Pn Pinot Noir, 2021

750
ml
13.5
%

Substance är en serie viner från Charles Smith som fokuserar på att uttrycka druvornas renhet och ursprung. Denna pinot noir från Columbia Valley är ett lysande exempel på hur Washingtons svalare delar kan producera eleganta, nyansrika viner.

I smaken hittar du mogna hallon, jordgubbar, körsbär och en touch av kryddnejlika och skogig mineralitet. Den friska syran och de sammetslena tanninerna gör detta till ett elegant och mångsidigt vin, perfekt till rostad anka, grillad lax eller en svamprisotto.

Dessa tre viner är alla från Columbia Valley, Washington, där klimatet och jordmånen skapar viner med både intensitet och elegans. Charles Smiths viner har en modern, djärv stil medan Chateau Ste. Michelle representerar en mer klassisk och balanserad tradition.

Betyg: 6/6, man blir glad!

Chateau Ste Michelle Chardonnay, 2022

750
ml
14
%

Denna chardonnay från Washington States äldsta vinproducent är ett lysande exempel på den amerikanska västkustens stil. Druvorna kommer från Columbia Valley och vinet har delvis lagrats på ek, vilket ger en fin balans mellan frisk fruktighet och mjuka, smöriga inslag. Här hittar du toner av äpple, päron och citrus, med en lätt vaniljton i avslutet. Ett mångsidigt vin som passar både till grillad kyckling och krämiga pastarätter. 100 % chardonnay från olika gårdar i Columbia Valley, ca 20% av vinet lagras på fransk ek i ca 8 månader.

Betyg: 5/6, Fynd!

Substance Ch Chardonnay, 2021

750
ml
14
%

En kraftfull och smakrik chardonnay från Washingtons Columbia Valley, skapad av vinmakaren Charles Smith. Vinet har jästs och lagrats på franska ekfat, vilket ger en härlig fyllighet med smöriga och rostade toner. Smaken är rik på mogna äpplen, citrus och vanilj, med en frisk syra som balanserar den generösa fruktigheten. Ett perfekt val för den som gillar en klassisk ekfatslagrad chardonnay! Vinet lagras på 25% nya barrique’s resten äldre i 10 månader, druvorna jäses naturellt och alla druvor handplockas och pressas i hela druvklasar.

Betyg 6/6, balans, kraft och kvalitet till bra pris

Eroica Riesling, 2022

750
ml
11
%

Detta eleganta rieslingvin är ett samarbete mellan Chateau Ste. Michelle i Washington och den tyska vinmakaren Ernst Loosen. Druvorna kommer från Columbia Valley, där svala nätter och varma dagar ger perfekt balans mellan fräsch syra och solmogna fruktsmaker. Vinet bjuder på toner av persika, citrus och vita blommor med en frisk mineralitet och en liten touch av sötma – en perfekt matchning till asiatiska rätter eller skaldjur. Vinet är lagrat på ståltank och har ca 20gr/lite restsötma som knappt märks på grund av den höga syran i vinet.

Betyg 6/6, Storslagen riesling!

Malvirà Langhe Nebbiolo, 2020

750
ml
13.5
%

I hjärtat av Piemonte, i charmiga Roero norr om Barolo, ligger det familjeägda vinhuset Malvira. Här skapas både eleganta vita viner och imponerande röda på nebbiolo och barbera. Familjen Damonte, som grundade Malvira på 1950-talet, har nu lanserat sin Langhe Nebbiolo i Sverige – ett vin med en spännande historia och en passion för estetik. Med tydliga smaker av syrliga körsbär, mogna jordgubbar, torkade rosor och kryddiga inslag av salvia och svartpeppar, smakrikt fast i en lättare stil. Tanninerna är härligt tuggiga och doften intensiv, nebbiolo när det är som bäst!

Betyg 6/6 supercharmigt fynd!

Zinfandel Veronia

Zinfandel är en av de mest älskade druvorna i USA, särskilt i Kalifornien, men dess ursprung är långt ifrån amerikanskt. Genetisk forskning har visat att Zinfandel härstammar från den kroatiska druvan Crljenak Kaštelanski (även kallad Tribidrag). Druvan kom till Italien, där den blev känd som Primitivo, och spreds sedan vidare till USA under 1800-talet. Zinfandel har en fascinerande släkt med flera intressanta kopplingar: Crljenak Kaštelanski – Ursprungsversionen från Kroatien. Primitivo – Den italienska motsvarigheten, genetiskt identisk men ofta något rustikare i stilen. Plavac Mali – En kroatisk druva som är en "avlägsen kusin" till Zinfandel och har liknande smaker.

750
ml
13.5
%

Zinfandel är en av de mest älskade druvorna i USA, särskilt i Kalifornien, men dess ursprung är långt ifrån amerikanskt.

Genetisk forskning har visat att Zinfandel härstammar från den kroatiska druvan Crljenak Kaštelanski (även kallad Tribidrag). Druvan kom till Italien, där den blev känd som Primitivo, och spreds sedan vidare till USA under 1800-talet.

Mira 2023

Vinet Mira som är gjort av druvorna Cabernet och Merlot och har en bra struktur och syra då druvorna kommer från South Australia och regioner som Barossa, Clare Valley samt de lite svalare delarna som Limestone coast och coonawarra. Vinet passar utmärkt till lite mera smakrika rätter och gärna en biffstek av bra kvalitet.

3000
ml
14
%

Vinet Mira som är gjort av druvorna Cabernet och Merlot och har en bra struktur och syra då druvorna kommer från South Australia och regioner som Barossa, Clare Valley samt de lite svalare delarna som Limestone coast och coonawarra.

Vinet passar utmärkt till lite mera smakrika rätter och gärna en biffstek av bra kvalitet.

Maze Shiraz Cabernet Sauvignon, 2022

Maze är i särklass den bästa rödvinsboxen i sin prisklass just nu! Doften bjuder på en generös fruktighet med djupa smaker av plommon och cassis, toner av mörk choklad och en pepprig kryddighet med inslag från ekfatslagringen. Vinet är härligt inbjudande och smakrikt med svarta vinbär och blåbär som balanseras av kryddigheten signerad druvan shiraz med ett fräscht avslut av eukalyptus. Maze är en perfekt avvägning mellan solmogen mörkfrukt och kryddighet samtidigt som det finns en fin tanninstruktur och en angenäm syra. Stjärnorna i vinet, Shiraz och Cabernet Sauvignon mognar under perfekta förhållanden tack vare Australiens långa soltimmar kombinerat med det maritima klimatet som Limestone Coast erbjuder. Som namnet avslöjar är jordmånen kalkrik vilket bidrar till vinets komplexitet och smakrikedom. Eftersom vinet är smakrikt och har en tydlig struktur passar det perfekt till en bit mat. Nedan har vi kombinerat vinet med Smashed Tortillaburgare, perfekt för helgens familjemiddag.

3000
ml
14.5
%

Maze är i särklass den bästa rödvinsboxen i sin prisklass just nu! Doften bjuder på en generös fruktighet med djupa smaker av plommon och cassis, toner av mörk choklad och en pepprig kryddighet med inslag från ekfatslagringen.

Vinet är härligt inbjudande och smakrikt med svarta vinbär och blåbär som balanseras av kryddigheten signerad druvan shiraz med ett fräscht avslut av eukalyptus. Maze är en perfekt avvägning mellan solmogen mörkfrukt och kryddighet samtidigt som det finns en fin tanninstruktur och en angenäm syra.

Stjärnorna i vinet, Shiraz och Cabernet Sauvignon mognar under perfekta förhållanden tack vare Australiens långa soltimmar kombinerat med det maritima klimatet som Limestone Coast erbjuder. Som namnet avslöjar är jordmånen kalkrik vilket bidrar till vinets komplexitet och smakrikedom. Eftersom vinet är smakrikt och har en tydlig struktur passar det perfekt till en bit mat. Nedan har vi kombinerat vinet med Smashed Tortillaburgare, perfekt för helgens familjemiddag.

CAVA COMPLICADO DE Miss Li

Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin signerat Miss Li! Här har vår sommelier Niclas Tuomela knåpat ihop ett par riktigt enkla och läckra rätter för att matcha hennes Cava.‍“Livlig, sprudlande och en smula komplicerad” säger den folkkära artisten både om sig själv och om sin Cava. Men det roliga är att Cava Complicado de Miss Li är så enkel att tycka om - faktiskt helt okomplicerad - liksom de här underbara rätterna - så låt inte namnet avskräcka! Prova! Njut! Och skål!

750
ml
11.5
%

Ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin signerat Miss Li! Här har vår sommelier Niclas Tuomela knåpat ihop ett par riktigt enkla och läckra rätter för att matcha hennes Cava.

“Livlig, sprudlande och en smula komplicerad” säger den folkkära artisten både om sig själv och om sin Cava. Men det roliga är att Cava Complicado de Miss Li är så enkel att tycka om - faktiskt helt okomplicerad - liksom de här underbara rätterna - så låt inte namnet avskräcka! Prova! Njut! Och skål!

Camera Rosso 2022

Välgjord sangiovese i generös fruktig, frisk stil från Emilia-Romagna. I mitt tycke, det perfekta pastavinet.Jag skulle beskriva det här vinet som en typisk sangiovese med mörk och röd bärfrukt, lite örtiga toner, med lagom strävhet och frisk syra.Helt enkelt; medelfylligt och bjussigt! Ett riktigt fynd där du får sjukt mycket vin för pengarna.

750
ml
12.5
%

Välgjord sangiovese i generös fruktig, frisk stil från Emilia-Romagna. I mitt tycke, det perfekta pastavinet.

Jag skulle beskriva det här vinet som en typisk sangiovese med mörk och röd bärfrukt, lite örtiga toner, med lagom strävhet och frisk syra.

Helt enkelt; medelfylligt och bjussigt! Ett riktigt fynd där du får sjukt mycket vin för pengarna.

LE VILLE DI ANTANÈ Valpolicella Ripasso Superiore, 2020

Le Ville di Antanè går åt det fylligare slaget med generös mörkbärig frukt. I vinet finns även en viss fatkaraktär och under all bärighet även en bra avrundad strävhet vilket gör att du kan trycka på lite med smakerna i maten, perfekt till grillkvällen.

750
ml
14
%

Le Ville di Antanè går åt det fylligare slaget med generös mörkbärig frukt. I vinet finns även en viss fatkaraktär och under all bärighet även en bra avrundad strävhet vilket gör att du kan trycka på lite med smakerna i maten, perfekt till grillkvällen.

ANTICHE TERRE VENETE Valpolicella Ripasso, 2020

Generös, mörkbärig flörtig stil med pigg syra och lagom strävhet. Det här är ett vin som är lika god till en bok som innan maten eller till en enklare middagsrätt, tex en krämig pasta.

750
ml
13.5
%

Generös, mörkbärig flörtig stil med pigg syra och lagom strävhet. Det här är ett vin som är lika god till en bok som innan maten eller till en enklare middagsrätt, tex en krämig pasta.

Vill du lära dig mer om vin och mat i kombination?

Prenumera på vårt nyhetsbrev

VINSMART  |  SIBYLLEGATAN 9  |  114 42 STOCKHOLM